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	<title>Cocina &#187; gallego</title>
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	<description>Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas</description>
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		<title>Valdumia Premium</title>
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		<pubDate>Tue, 13 Jan 2009 06:07:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
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Valdumia Premium es un albariño gallego por excelencia. De aromas intensos y sabor muy agradable. Se elabora con las uvas más maduras de nuestras cepas orientadas hacia el sur.
Su fermentación se realiza a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable. Así se garantiza un correcto equilibrio de acidez y alcohol, con un volumen del 12%.

Valdumia [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-4047 aligncenter" title="valdumia_premium" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/valdumia_premium.jpg" alt="" width="237" height="414" /></p>
<p>Valdumia Premium es un <strong>albariño gallego</strong> por excelencia. De <strong>aromas intensos y sabor muy agradable.</strong> Se elabora con las uvas más maduras de nuestras cepas orientadas hacia el sur.</p>
<p>Su fermentación se realiza a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable. Así se garantiza un correcto equilibrio de acidez y alcohol, con un volumen del 12%.</p>
<p><span id="more-4049"></span></p>
<p>Valdumia Premium posee unas características de madurez y postgusto muy destacables. Es un albariño <strong>reconocido internacionalmente</strong>. En la Challenge International du Vin 2007, celebrada en Burdeos, la añada de 2005 de Valdumia Premium ha sido galardonada con la Medalla de Oro.</p>
<p>Ideal para acompañar mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos y paté.</p>
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		<title>Viña Farnadas</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Jan 2009 06:20:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
				<category><![CDATA[- Vinos]]></category>
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Este vino blanco producido en tierras gallegas ( Leiro &#8211; Ourense) es intenso y  a la vez amable.
Sustentado sobre el ensamble de las variedades Treixadura (85%), Godello, Albariño, Loureiro y Torrontés, es una buena opción a la hora de elegir un vino blanco del terruño.

En su cata se muestra límpido y brillante, color amarillo-pajizo pálido [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-4024 aligncenter" title="vinafarnadas_botella" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/vinafarnadas_botella.jpg" alt="" width="130" height="379" /></p>
<p>Este <strong>vino blanco</strong> producido en tierras gallegas ( Leiro &#8211; Ourense) es intenso y  a la vez amable.</p>
<p>Sustentado sobre el ensamble de las variedades <strong>Treixadura (85%), Godello, Albariño, Loureiro y Torrontés</strong>, es una buena opción a la hora de elegir un vino blanco del terruño.</p>
<p><span id="more-4026"></span></p>
<p>En su cata se muestra <strong>límpido y brillante</strong>, color amarillo-pajizo pálido con reflejos verdosos. Intenso, complejo aroma con notas frutales (albaricoque, pera, melón, lima), elegantes notas vegetales (hinojo, boj) sobre un marcado fondo floral (mimosas y camomila).</p>
<p>En boca se presenta <strong>sabroso, fresco,</strong> amable en su paso y con elegante amargor final.</p>
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