La cena de Navidad es el momento esperado por todos: es el espacio de reunión de la familia y los amigos alrededor de una mesa con exquisiteces. Recuerdo que cuando era niña pasamos dÃas antes con mi abuela en la cocina preparando el menú navideño.
Además cuando se es niño esperamos los ansiados regalos de Navidad, que con el paso del tiempo van cambiando: por ejemplo yo, cuando niña eran juguetes, luego de adolescente ya querÃa dinero y ahora, busco gadgets, esos juguetes electrónicos que a todos nos gusta tener.
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Publicado por cocinebria en Patrocinados el 11 Diciembre, 2008
Tagcámaras digitales, cena, comida, gadgets, menú, mp3, mp4, navidad, regalos, reproductores CoNo hay comentarios
Publicado por cocinebria en Corporativo el 5 Octubre, 2008
Tagbebidas prohibidas, blogs, celÃacos, cocina, destacados, dietas, frutosa, gadgets, humor, impresionante, lo mejor, nintendo, nutricion, ocio.net, sexologÃa CoNo hay comentarios
En el mundo de los termómetros de vinos les presentamos algo completamente distinto y original. El Nuvo Vino es algo completamente versátil y útil a la hora conocer la temperatura de nuestra copa.
Este termómetro infrarrojo no tiene otra función que decirte si tu próxima copa de vino fluye caliente como la sangre del diablo, o si por el contrario, el contenido de la copa está demasiado frÃo como para que puedas apreciar todos sus aromas.
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Este utensilio, seguramente será de gran utilidad para las personas que no disfrutan tanto el momento de abrir una botella de vino.
El sacacorchos eléctrico que les facilita la labor. El Oster 4207 permite abrir las botellas con sólo tocar un
botón.
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El vino siempre estuvo acompañado de cierto glamour y sofisticación . A la hora de combinar la degustación y el placer con la tecnologÃa es bueno tener en cuenta los buenos gadgets para enofilos disponibles en el mercado.
El Enomatic Enoround es un dispensador de vinos con formato circular. Mantiene las botellas a temperatura controlada, y evita la oxidación del vino creando una atmósfera de nitrógeno.
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Este gadget es mucho más que un dosificador, que un embudo ordinario espiral. SpinWine es un nuevo concepto, fundado sobre la tecnologÃa patentada SpinWater que realza las caracterÃsticas naturales de los fluidos.
Esto significa que su vino será más suave y más liso con una acentuación delicada del gusto básico.
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Bello y elegante, este decantador de la firma alemana Spiegelau es generosamente proporcionado y sorprendentemente económico.
Por sus caracterÃsticas este decantador proporciona el respiro máximo para sus vinos. El cuello es afilado y largo lo que es ideal para el levantamiento (lifting) de los aromas.
Su precio en el mercado es de 60 dolares, aproximadamente.-
Ya no sólo los restaurantes pueden conservar las botellas como recién abiertas aunque lleven dÃas descorchadas. En el mercado se puede adquirir un revolucionario sistema para casa, ideal también para obsequiar a un amigo gourmet.
El Presorvac es un equipo para proteger vinos abiertos de los efectos destructivos del contacto con el aire. Tras insertar un tapón-válvula en la botella abierta, el Presorvac crea un vacÃo de gran precisión que mantiene el vino en perfectas condiciones hasta dos semanas. Seguir leyendo »
Este elegante decantador de vinos forma parte de la serie Tyrol de la experta en cristales, Riedel. Debido al cristal de Bohemia con que está fabricada, su brillo y sonido maravilloso no desaparece.
La colección Tyrol nos recuerda que en 1957, en Kufstein (Tirol) – hace exactamente 50 años – Riedel sentó de nuevo las bases de su saga constelada de éxitos. Seguir leyendo »
Para aquellos que les gusta estar a la vanguardia en el tema de vinos, ya hay en el mercado un producto llamado Days Ago.
Este gadget no es ni más ni menos que un contador digital que se coloca en las botellas una vez abiertas para llevar la cuenta de los dÃas transcurridos.
Este producto es ideal para quienes entraron en la moda del copeo y no terminan las botellas por completo. Eso sÃ, hay que tener en cuenta las caracterÃsticas del vino para guardarlo correctamente para que no pierda sus propiedades.
El DropStop es un interesante utensilio para nuestros vinos. Ideado e inventado por del danés Brian Vang, evitará que su vino se derrame al servirlo. Este producto es un disco laminado de aluminio, flexible y que encaja perfectamente en la botella para evitar que su vino se filtre o se derrame al servirlo.
El DropStop es cómodo y fácil de utilizar además de ser totalmente reutilizable. Después de su uso bastará con enjuagarlo y limpiarlo bajo el grifo, pudiendo ser utilizado durante varios años.
Un regalo ideal para la promoción de productos al que se le puede sobre imprimir el logotipo de su propia marca o empresa.
Referido: DropStop
Dentro del arte del sommelier hay que tener en cuenta varias variables para degustar un vino de la mejor manera. De más está decir que la copa debe ser la indicada, que el vino esté a punto y, obviamente, que la temperatura sea la indicada.
¿Cómo lograr que el vino esté en la temperatura exacta de acuerdo con sus caracterÃsticas ?. Se puede alcanzar, gracias a una cava refrigerada o a que tu placard logre una temperatura ideal.
Y la mejor forma de chequear dicha temperatura es con el Wine Thermometer, que consiste en una pulsera con una pantalla digital que te va marcando cuál es la temperatura ideal para ser bebido: por ejemplo un Syrah es recomendable beberlo entre los 17 y 19 grados. Asà que tan sólo deberás ubicar esta pulsera a lo ancho de la botella y en segundo te dice su temperatura.
Referido: Si lo sé
Está claro que la temperatura de un vino es muy importante a la hora de su servicio. Demasiados frÃos pierden su capacidad aromática, a muy alta temperatura se vuelven hostiles. Pero, ¿quién se acuerda de tener un termómetro a mano?
Para eso está el Infrared Thermometer And Corkscrew, el gadget en cuestión: a simple vista un sacacorchos común y corriente, pero que al detalle muestra una pequeña pantalla de cuarzo, que nos da la temperatura del vino. Seguir leyendo »
Gadgets y robots de cocina hay montones en la actualidad, pero ninguno tan popular y eficiente como Thermomix, que hace de cualquier tarea entre los fogones un juego de niños con sólo apretar botones.
Entre las funciones de Thermomix se cuentan: moler, rallar, amasar, freÃr, cocinar al vapor, batir, triturar alimentos blandos, lo mejor de todo es lo que lo realiza en segundos.
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