Siempre esta bueno repetirlo : los vinos rosados son una gran cosa. Este tipo de vinos suelen ser frescos, fáciles de beber, combinan con muchísimas comidas, gustan a hombres y mujeres por igual, y que quedan preciosos en la copa.
Una buena opción dentro de esta gama es el nuevo Rosé de Latitud 33, elaborado en base a uno de los varietales más complejos y difíciles de manejar, pero sobre el cual justamente Chandon tiene mucha experiencia: el Pinot Noir.
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Este vino rosado , nace de la conjunción de dos variedades tradicionales: Garnacha y Mazuelo.
En sus nota de cata se muestra de elegante color cereza sobre suaves fondos morados. Fino aroma floral que recuerda a ciertas flores como la mimosa y el lirio complementado por discretos matices afrutados (ciruela, cereza).
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Las bodegas españolas Torres han ampliado sus horizontes y desde hace un tiempo tambien posee viñedos en el sur del planeta . Allí , mas precisamente en el Valle Central de Chile elabora su vino blanco Tormenta Viogner.
Este vino blanco de naturaleza virgen y no contaminada se elabora con uvas de la variedad viognier, que se cultivan con los exigentes métodos de la agricultura orgánica y reciben cuidados especiales.
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Este vino realizado con un coupage con predominancia de Sauvignon Blanc y una mínima porción de Parellada es muy intenso y frutal.
Para combinar las mejores cualidades de este vino blanco (frescor, madurez, delicadeza y elegancia) se le ha realizado un “assamblage” fermentando y envejeciendo durante 8 meses en barricas nuevas (mezcla de roble americano y roble francés ).
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Avi Ton proviene de una viña de Xarel-lo de más de sesenta años con muy baja producción y con una elaboración de fermentación en barica.
Un vino blanco de elaboración estrictamente ecologica bajo la D.O Penedes, por las bodegas Eudald Massana.
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De la mano de uno de los creadores más famosos de vinos dulces del mundo, el austríaco Alois Kracher, viene esta selección de las mejores uvas de moscatel de Alejandría, un vino fresco, de agradable textura y largo sabor, que evoca la calidez del soleado sur malagueño.
En su nota de cata se muestra a la vista de un color amarillo. Muy brillante. Destacan los aromas de fruta exótica en almíbar (litchies) y primarios (uva), flor de azahar y puntas cítricas.
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Este vino del mediterráneo es dueño de un sabor único, reflejo de la casta de las mejores viñas de chardonnay maduradas al sol y bajo la brisa marina.
Este vino blanco ha fermentado en barricas nuevas de roble Allier y Nevers hasta su momento de embotellado.
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Un vino blanco , resultado de una esmerada selección de las mejores uvas albariñas. En su cata se muestra a la vista con un atractivo color amarillo verdoso. De aromas complejos, marcados por nítidos recuerdos de compota de manzana y ecos de hierbas aromáticas.
Un vino que se destaca por su gran estructura frutal en boca, resulta goloso y tierno, llenándonos el paladar con sus elegantes e intensos aromas varietales.
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Este es un vino Albariño 100% . Oriundo de la DO Rias Baixas , tuvo una vendimia manual , despalillado,prensado a bajas presiones, desfangado en frío y fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada .
En sus notas de catas se muestra de color amarillo limón pálido, presenta unos tonos dorados y cristalinos.
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Dulce de Moscatel de grano menudo, un buen ejemplar de los Vinos de Navarra . Una DO que cuenta con un recorrido de casi 20 siglos, las primeras bodegas romanas que datan del siglo I antes de Cristo, prueban que ya se elaboraba vino con criterios industriales.
Este vino blanco dulce elaborado uvas de moscatel sobremadurada según los principios de la agricultura ecológica.
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Un vino blanco brillante y equilibrado elaborado por las bodega Cooperativa Agrícola Castellana en el corazón de la D.O Rueda.
Este vino 100 % verdejo fue elaborado íntegramente con uvas seleccionadas de la variedad verdejo provenientes de la delicada conjunción de distintas fincas y pagos situadas en la demarcación de la DO Rueda.
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Un vino tinto realizado por las Bodegas y Viñedos O.Fournier Ribera de Duero, que fue fundada originalmente por la familia San Juan radicada en Aranda de Duero (Burgos).
Este vino es un monovarietal de uvas Tinta del Pais, que ha sido galardonado con el trofeo al mejor vino tinto del Viejo Mundo en el Japan Wine Challenge 2008, celebrado en el Hotel Sheraton Miyako de Tokio.
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Los vinos de autor de las Bodegas y Viñedos del Jalon tienen un marcado carácter latino. De elaboración limitada estos vinos marcan una tendencia a la exclusividad y la calidad .
De esta linea es el vino Vino de Autor Las Pizarras , que en sus notas de cata se muestra de color rojo picota de capa alta. Es bastante floral (violetas), con aroma de lavanda, especias y hierbas.
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Elaborado con la particular variedad de Cayetana Blanca este vino blanco y aromático es ideal para degustarlo en verano.
En sus notas de cata se nos muestra de color amarillo dorado. Con aromas tropicales de piña y pomelo .
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La Bodega Miguel Minni, ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina) presento recientemente al mercado su nuevo vino frizante “Rosatto” .
Es un rosado de Malbec, delicadamente dulce y espumoso. Realizado con sangría de este noble varietal con dos noches de maceración en frío y fermentación controlada.
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