Siempre esta bueno repetirlo : los vinos rosados son una gran cosa. Este tipo de vinos suelen ser frescos, fáciles de beber,  combinan con muchísimas comidas,  gustan a hombres y mujeres por igual, y que quedan preciosos en la copa.

Una buena opción dentro de esta gama es el nuevo Rosé de Latitud 33, elaborado en base a uno de los varietales más complejos y difíciles de manejar, pero sobre el cual justamente Chandon tiene mucha experiencia: el Pinot Noir.

Un vino rico, de acidez moderada que le da frescura, en el punto medio entre los rosados más dulces y los más secos.

Elaborado por las bodegas Chandon de Argentina , su nombre hace referencia a que los mejores vinos del hemisferio sur tienen origen en una franja de latitud muy reducida, entre los paralelos 32° y 38°, encontrando puntos clave en Argentina, Chile, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda.

Allí se dan las condiciones ideales para el cultivo de la vid, logrando la máxima expresión de aromas y sabores. En esta pequeña franja se elaboran los vinos más distinguidos del Nuevo Mundo.

Este vino rosado , nace de la conjunción de dos variedades tradicionales: Garnacha y Mazuelo.

En sus nota de cata se muestra de elegante color cereza sobre suaves fondos morados. Fino aroma floral que recuerda a ciertas flores como la mimosa y el lirio complementado por discretos matices afrutados (ciruela, cereza).

En su paso por boca, tiene un paladar untuoso, y equilibrado por una buena evolución sensorial del vino. En el final de boca, las sensaciones del aroma se prolongan, agradables y delicadas.

Ideal para acompañar las tradicionales ’tapas’ de aperitivo, así como los embutidos y algunos platos de verdura.

Las bodegas españolas Torres han ampliado sus horizontes y desde hace un tiempo tambien posee viñedos en el sur del planeta . Allí , mas precisamente en el Valle Central de Chile elabora su vino blanco Tormenta Viogner.

Este vino blanco de naturaleza virgen y no contaminada se elabora con uvas de la variedad viognier, que se cultivan con los exigentes métodos de la agricultura orgánica y reciben cuidados especiales.

Nacido, como la tormenta, bajo la nube y el viento del continente austral.Tormenta es un gran vino de uva producida orgánicamente.

En sus nota de cata se presenta limpio , de color amarillo pálido con fondos verdes, delicado aroma frutal con recuerdos de albaricoque y de especias (jengibre), paladar frutal bien enmarcado por una fina acidez que se prolonga agradablemente en el post-gusto.

Este vino realizado con un coupage con predominancia de Sauvignon Blanc y una mínima porción de Parellada es muy intenso y frutal.

Para combinar las mejores cualidades de este vino blanco (frescor, madurez, delicadeza y elegancia) se le ha realizado un “assamblage” fermentando y envejeciendo durante 8 meses en barricas nuevas (mezcla de roble americano y roble francés ).

El 2006 fue un excelente año en Fransola. La menor cantidad de cosecha se ha visto compensada con una mayor intensidad de aromas (frutos tropicales, melocotón) y una expresión de las notas frutales en el paladar.

Una fina acidez acompaña al vino a lo largo de la evolución en boca. Ideal para acompañar crustáceos y mariscos, los mejores pescados y algunas aves.

Bien conservado mejorará en los próximos 3 – 5 años.

Avi Ton proviene de una viña de Xarel-lo de más de sesenta años con muy baja producción y con una elaboración de fermentación en barica.

Un vino blanco de elaboración estrictamente ecologica bajo la D.O Penedes, por las bodegas Eudald Massana.

En su cata se muestra de color amarillo oro muy intenso, algo apagado. Aroma evolucionado, con notas de paja seca y un fondo de madera.

En boca es breve, ligero, plano y sin matices.   Es un vino equilibrado con cuerpo y glicérico, untuoso y a la vez transmite  sensación de frescor. Tiene marcadas notas tropicales.

De la mano de uno de los creadores más famosos de vinos dulces del mundo, el austríaco Alois Kracher, viene esta selección de las mejores uvas de moscatel de Alejandría, un vino fresco, de agradable textura y largo sabor, que evoca la calidez del soleado sur malagueño.

En su nota de cata se muestra a la vista de un color amarillo. Muy brillante. Destacan los aromas de fruta exótica en almíbar (litchies) y primarios (uva), flor de azahar y puntas cítricas.

En nariz es fresco e intenso, con notas de manzana recién pelada, cáscara de naranja, polen y hierbas aromáticas. A su paso por boca es concentrado, algo graso y refrescante.

Jorge Ordóñez presentó sus primeros vinos en el año 2004, en tierras de Málaga, en pleno corazón de la Axarquía, una zona pintoresca.

En el accidentado relieve, las cepas hacen verdaderos equilibrios para poder echar raíces sobre las pronunciadas pendientes y donde es aún habitual ver al paisano con su mula por caminos y veredas.

Este vino del mediterráneo es dueño de un sabor único, reflejo de la casta de las mejores viñas de chardonnay maduradas al sol y bajo la brisa marina.

Este vino blanco ha fermentado en barricas nuevas de roble Allier y Nevers hasta su momento de embotellado.

En su cata muestra una intensa expresión aromática varietal, donde destacan notas afrutadas de melocotón , pomelo, piña y frutas exóticas.

En boca es amplio y sedoso, equilibrado con las vainillas aportadas por el roble.

Ideal para maridar con mariscos, ostras, pescados y carnes blancas.

Un vino  blanco , resultado de una esmerada selección de las mejores uvas albariñas. En su cata se muestra a la vista con un atractivo color amarillo verdoso.  De aromas complejos, marcados por nítidos recuerdos de compota de manzana y ecos de hierbas aromáticas.

Un vino que se destaca por su gran estructura frutal en boca, resulta goloso y tierno, llenándonos el paladar con sus elegantes e intensos aromas varietales.

De la D.O Rias Baixas y producido por las Bodegas Aldea de Abaixo, este vino fue galardonado con la Medalla de Oro 1997 y 2000 de Gastronomía Siglo XX, Radio y Turismo a los mejores vinos de Europa.

También fue merecededor del  Acio de Ouro da D.O. Rías Baixas en la XVI Cata dos viños de Galicia celebrada
en Santiago de Compostela.

Este es un vino Albariño 100% . Oriundo de la DO Rias Baixas , tuvo una vendimia manual , despalillado,prensado a bajas presiones, desfangado en frío y fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada .

En sus notas de catas se muestra de color amarillo limón pálido, presenta unos tonos dorados y cristalinos.

En nariz nos muestra un importante abanico aromático compuesto por cítricos, tales como limón y pomelo,acompañados por un recuerdo de fruta madura.

En boca se presenta elegante, fresco,transmitiendo equilibrio y grato recuerdo. De franco e intenso retronasal.

Acompaña perfectamente todo tipo de pescados y mariscos,al igual que aperitivos y platos de pasta

Dulce de Moscatel de grano menudo, un buen ejemplar de los Vinos de Navarra .  Una DO que cuenta con un recorrido de casi 20 siglos, las primeras bodegas romanas que datan del siglo I antes de Cristo, prueban que ya se elaboraba vino con criterios industriales.

Este vino blanco dulce elaborado uvas de moscatel sobremadurada según los principios de la agricultura ecológica.

Tonos amarillos oro brillantes y aroma a uva pasa y a poma.

Intensa nariz. Muy frutal con recuerdos de membrillo y miel. Paso de boca dulce, con buen peso y estructura, la acidez conseguida le ayuda aportando frescura, que hace el vino  mas largo.

Un vino blanco brillante y equilibrado elaborado por las bodega Cooperativa Agrícola Castellana en el corazón de la D.O Rueda.

Este vino 100 % verdejo fue elaborado íntegramente con uvas seleccionadas de la variedad verdejo provenientes de la delicada conjunción de distintas fincas y pagos situadas en la demarcación de la DO Rueda.

Ofrece a la vista un bonito color amarillo alimonado pálido verdoso, limpio y brillante. En nariz es potente, con notas de fruta fresca, manzana verde, heno y ecos amielados.

Paladar fresco equilibrado y goloso, redondo, muy frutal, con carácter y un delicado final de boca a hinojo muy característico que reafirma la personalidad de los verdejos de los que procede

La bodega fue fundada en 1935 en La Seca por un reducido grupo de viticultores enamorados de sus vinos y con unos grandes deseos de superación. Desde sus inicios Agricola Castellana ha sido conocida como una moderna bodega que rompe con la imagen tradicional de las Cooperativas debido a su rapidez de adaptación a las nuevas tendencias en viticultura.

Un vino tinto realizado por las Bodegas y Viñedos O.Fournier Ribera de Duero,  que fue fundada originalmente por la familia San Juan radicada en Aranda de Duero (Burgos).

Este vino es un monovarietal de uvas Tinta del Pais, que ha sido galardonado con el trofeo al mejor vino tinto del Viejo Mundo en el Japan Wine Challenge 2008, celebrado en el Hotel Sheraton Miyako de Tokio.

En sus notas sensoriales se muestra de color rojo rubí de media capa. Nariz excelente y justa con expresivos aromas de minerales, tabaco, grosella negra y mermelada de mora.

Suave en boca, sabroso y ligero y final largo con tonos frutosos propios de la variedad. Un vino que permite una amplia gama de posibilidades de maridaje , sobre todo carnes rojas y guisos .

Los vinos de autor de las Bodegas y Viñedos del Jalon tienen un marcado carácter latino. De elaboración limitada estos vinos marcan una tendencia a la exclusividad y la calidad .

De esta linea es el vino Vino de Autor Las Pizarras , que en sus notas de cata se muestra de color rojo picota de capa alta. Es bastante floral (violetas), con aroma de lavanda, especias y hierbas.

Sabor profunda a cereza madura que llena la boca, con bastante tanino , fruto de la edad del viñedo.

Un vino apto para una gran gama de posibilidades culinarias, acompañar curados, estofados, caza y carnes en general.

Elaborado con la particular variedad de Cayetana Blanca este vino blanco y aromático es ideal para degustarlo en verano.

En sus notas de cata se nos muestra de color amarillo dorado. Con aromas tropicales de piña y pomelo .

Tiene en nariz  notas de vainilla y coco propios de la barrica. En boca es cremoso, mostrando una gran armonía.

Ideal para acompañar pescados azules , mariscos,aves y pates.

La firma tiene sus viñedos localizados en Extremadura, al sudoeste de España en la zona fronteriza con Portugal. Sus vides desarrollan una excepcional personalidad y estilo propio gracias  al singular microclima y la composición de sus suelos.

La Bodega Miguel Minni, ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina) presento recientemente al mercado su nuevo vino frizante “Rosatto” .

Es un rosado de Malbec, delicadamente dulce y espumoso. Realizado con sangría de este noble varietal con dos noches de maceración en frío y fermentación controlada.

Rosatto es un vino fuera de lo común, por su persistencia en boca, acompañado por finas burbujas que lo hacen suave y fácil de tomar. De gran estructura para su tipo con aromas muy frutales, lo hacen ideal para acompañar platos livianos, postres y momentos de ocio. Es una verdadera entrada al mundo del vino para aquellos consumidores que buscan la frescura en una bebida.

La Bodega Miguel Minni y sus cultivos se encuentran situados en Luján de Cuyo, Mendoza, al pie de la cordillera de Los Andes. Allí se encuentra la nueva bodega, sobre los caminos del vino entre los viñedos, que también consta de una sala de degustación.