El nuevo portal Turismodevino.com ha convocado el I Concurso de Fotografía de Vino, abierto a participantes de dentro y fuera de España.
El sitio web pretende “acercar a los aficionados de la fotografía al fascinante mundo del vino” y permitir a la vez que sus obras den a conocer el potencial del enoturismo dentro del panorama turístico español.
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El Bulli es uno de los mejores restaurantes que existen en España, tanto por tradición como por su comida de estilo totalmente contemporáneo. En su cocina han pasado los mejores chefs, en la actualidad dirige la cocina el que para muchos es el gran maestro gastronómico, Ferrán Adrià.
El Bulli 2005, nos ofrece un catalogo extenso con un gran abanico de posibilidades de realizar las distintas recetas más innovadoras que se cosechan en el restaurante.
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En este fantástico libro de cocina podremos encontrar alrededor de 700 recetas de un amplio repertorio de cocina francesa, clásica, innovadora, sencilla o muy elaborada.
El libro esta dirigido tanto a profesionales de la gastronomía como a simples aficionados interesados en aprender los trucos mejor guardados de los mejores cocineros de Francia. Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Libros de Cocina el 29 Marzo, 2008
TagAlain Ducasse, clásica, Didier Elena, Didier Loire, elaborada, fotografías, francesa, Frank Cerutti, gastronomia, innovadora, Jean Françoise Piege, libro, recetas, sencilla Co1 Comentario
El chocolate aparte de ser un componente de lo más afrodisíaco y gustoso. Es uno de los ingredientes más utilizados en pastelería.
El autor Christophe Felder nos muestra en este libro sus más de 100 creaciones con el chocolate, desde sencillas recetas hasta las más sofisticadas. Apareciendo el chocolate en todas sus formas y texturas. Seguir leyendo »
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