Como sabéis el fainá es una tortilla de garbanzo que se consume mucho en Uruguay, para acompañar a la pizza. Nuestra lectora Fabiana Delfino tuvo la amabilidad de acercarnos su receta personal del fainá, la cual incluye queso parmesano y harina, pero no de garbanzos.

Los invito a disfrutar de este aperitivo delicioso de fainá de queso, ideal para comer a toda hora.

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