Trucos de cocina: montaje de aperitivos

Los aperitivos son opciones excelentes para una cena especial o evento, en donde usualmente se comen peque帽os bocados, pero atractivos y sabrosos.

El montaje o presentaci贸n de los aperitivos puede hacer de tu cena un 茅xito, ya que con un poco de creatividad puedes causar una sensaci贸n innolvidable en tus comensales.

Aqu铆 2 ideas para presentar aperitivos como gazpachos, ajoblanco, brochetas, mejillones en salsa y bocadillos de crema y jamones. Recuerda que en cocina, el 煤nico l铆mite es la imaginaci贸n y el buen sabor.

Referido: Consumer

ViJazz Pened猫s, jazz y vino en perfecta armon铆a

Los d铆as 4, 5 y 6 de Julio se realizar谩 el ViJazz Pened猫s . Un acontecimiento festivo y participativo d贸nde se dan a conocer los mejores vinos y cavas del Pened猫s a ritmo de Jazz:

All铆 podran disfrutar de una gran feria de vinos, cavas y productos aut贸ctonos del Pened猫s.

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Publicado por Malbec en Ferias, Noticias el 5 Julio, 2008

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Drinksmotion, la barra m贸vil para tu fiesta

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Ha aterrizado un servicio de catering distinto: se trata de Drinksmotion, servicio de barra de c贸cteles m贸vil para tu fiesta. 驴C贸mo funciona el sistema de barras m贸viles (c贸ctel catering)? Teniendo en cuenta el tipo de reuni贸n y la cantidad de personas se montan las barras en el lugar acordado y se contrata el servicio de barmans adecuado.

Hay tres diferentes packs: DrinksFun (鈧11 por persona, barra libre); DrinksCristal (鈧14 por persona, barra libre) una completa carta de c贸cteles con los mejores bartenders, y DrinksPrimium (鈧21 por persona, barra libre), c贸cteles elaborados con las mejores marcas del mercado.

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Enorock 2008

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Enorock es una iniciativa que quiere atraer a los j贸venes de edad o de esp铆ritu pero, sobre todo, quiere sacar el vino de su encorsetado formato de cata tradicional y darle la vuelta porque, de lo que se trata, es de disfrutar.

El evento ser谩 d铆a 2 de marzo a las 19:00 en la Sala Mirror de Valencia. Seguir leyendo »

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