Este vino es un homenaje a los monjes de la valerosa orden cartuja que en el año 1095 llegaron al “Priorat” donde cultivaron la vid. En 1835 una multitud violenta destruyó el trabajo de una vida y saqueó la cartuja, sucesos que más tarde culminarían con la “Desamortización de Mendizábal”.

En el año 1996 la familia Torres inició la plantación de viñedos en laderas de piedra licorella.

Es un vino que en su cata se presenta de color oscuro recuerda la confitura y el regaliz, sobre un suave fondo especiado y tostado, procedente de las barricas de roble francés.

La piedra licorella tiene la propiedad de actuar como reguladora de la temperatura, absorbiendo calor durante el día y expulsándolo durante la noche.

Ideal para acompañar platos de caza y carnes rojas

Este vino es elaborado mediante el sistema tradicional de larga maceración, criado en barricas de roble frances.

En sus notas de cata se muestra a la nariz franco y limpio, con notas de frutas envueltas en aromas balsamicos. Una amplia gama de notas especiadas.

A la vista es de color granate picota, profundo y limpio. A su paso por boca es amplio , untuoso. Con sensaciones frescas, afrutado. Tiene un final largo , sabroso y facil.

En definitiva un vino agradable, con el sabor de la fruta y los matices especiados. Producido por las bodegas Mont Reaga , de la D.O La Mancha.

Glenmorangie es uno de los maltas más vendidos en Escocia, donde goza de un elevado número de adeptos. El lugar donde nace este single malt, es un destilería cercana al municipio de Tain, toma sus aguas mineralizadas de un manantial cercano.

El agua, en su discurrir por las colinas, cuyo subsuelo es de piedra arenisca, se ha ido impregnando de brezo, hierba y flores. Este hecho, dicen los expertos, contribuye en la asombrosa diversidad aromática del whisky que elaboran.

En los años 90, Glenmonrangie comenzó a introducir en el mercado los denominados “wood finish”, whiskys de malta que han sido elaborados y madurados de acuerdo con los cánones tradicionales, pero que su último año o sus últimos años de maduración, son trasvasados a toneles que antes habían contenido, fino, madeira, oporto o vinos franceses .

Este whiskie en particular esta finalizado en barricas que han contenido vino de madeira. En sus notas de cata presenta color dorado , con reflejos de limón . En nariz es dulce y especiado (brezo, pimienta, canela y bergamota).