Este es un perfecto representante de los vinos blancos varietales españoles más lujosos y con más personalidad.

Muestra su juventud con un color amarillo verdoso, de aspecto brillante y limpio, con buena intensidad.

En nariz es extraordinariamente aromático, de gran profundidad y elegancia. Amplio y sabroso, que desprende un abanico de olores sutiles y frágiles, dentro de los cuales destacan los sabores primarios de la uva.

En su paso por boca es fresco, con cierto tacto untuoso, con acidez suficiente para mantenerlo vivo y sabroso, sin perder su delicadeza especial.

Tiene un retrogusto placentero, elegante y completo. En el paladar es magnífico y con un buen equilibrio, floral y de fruta recién pelada.

Un vino tranquilo , pero con todo el sabor de la variedad tempranillo. Es producido por las Bodegas Tikalo SL. en plena región de La Mancha.

En sus notas se muestra de color rojo picota con buena capa, muy intenso en aromas de fruta roja, regaliz y con muchos matices.

En la boca es fresco y persistente manteniendo la fruta y los taninos vivos pero sedosos.

Bodega Tikalo se funda en 2002 y esta situada en Villamanrique, Ciudad Real. La elaboración de sus vinos procede de la plantación de viñedos de la finca “Guadianeja”, propiedad de la bodega.

Esta firma  nació con lanvocación de elaborar vinos jóvenes y de crianza de la máxima calidad, apuesta claramente por vinos tintos, con personalidad propia que evoquen la tierra de la que proceden.

Reconocida por su vino Marqués de Arienzo, las bodegas Domecq se encuentra entre las principales de una nueva generación bodeguera, que en sólo 40 años se han labrado un puesto calificado en Rioja.

Con un ensambel de tempranillo, graciano y mazuelo este vino intenso y aromatico supo ganarse el reconocimiento dentro del panorama de tintos de la DO Rioja.

En su cata se muestra de color picota bien cubierto. Aromas de fruta negra, maderas, anisados y especiados. Sabroso, con recuerdos de toffee, fruta roja, crema pastelera. Final especiado y frutal.

Actualmente estas bodegas cuenta 350 hectáreas de viñedos y una capacidad para  producir unos 4,5 millones de litros de vino, así como un gran parque de barricas, con más de 21.000 unidades.

El after office es un clásico en todo el mundo, sobre todo en verano, cuando uno se relaja más, aun estando trabajando, ni hablemos si estamos de vacaciones.

Aquí el informe de los hábitos españoles al momento del aperitivo: la encuesta realizada por la Asociación de Cerveceros de España dio como resultado que el 83% toma como aperitivo, 1 vez al mes mínimo, cerveza y aceitunas, un clásico del tapeo.

Detrás de la aceitunas y la fresca cerveza para relajar y acompañar el clima, de las tapas más pedidas en los bares y restos españoles están la patatas bravas y la tortilla española, clásicos infaltables. Así que os invito a disfrutar de lo último que queda de este verano con una cerveza helada y aceitunas de la mejor calidad.

A pesar de la larga experiencia familiar, Finca La Estacada es un proyecto joven, que únicamente cuenta con seis cosechas de vida.

La estrella de la bodega es el ‘Secua Cabernet-Syrah 2002’. Un ensamblaje de dos variedades foráneas con una doble crianza de 20 meses en barrica de roble francés y un envejecimiento de 12 meses en botella.

Es un vino de gran contenido tanico , aterciapolado y elegante . Destacan notas de cacao y tabaco, que no alcanzan a tapar al de los frutos maduros de la uva.

Es sus notas de cata resalta el rojo granate brillante y vivo, capa alta. Complejidad en nariz, clara presencia de toques ahumados, tabaco, chocolate. En boca es potente, de agradable paso y clara retronasal.

Maridar con guisos de carne rojas con setas, con calderetas. Se recomienda decantar. Su precio es de 19,45 euros.