Con apenas 1000 botellas producidas de este whisky especial, a un precio de 709 euros por botella , es uno de los mas exclusivos del mercado.

Añejado en las mejores barricas de cabernet sauvignon , presenta un intenso color caoba con destellos rojizos.

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Los orígenes de Aberfeldy se remontan a 1806, año del nacimiento del primer John Dewar cerca del pueblo de Aberfeldy, un emprendedor que decidió dejar la granja donde se crió y dedicarse al vino y a los espirituosos.

En el año 1880 sus hijos John Alexander y Tommy heredaron el negocio de su padre y poco a poco Dewar´s se posicionó como la bebida más popular entre la alta sociedad, aumentando sus ventas de forma espectacular.

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Localizado en las Islas Orkney, una de las partes mas al norte de Escocia se encuentra la Destilería Highland Park.

Fundada en esas remotas islas en 1798, la destilería lleva dos siglos produciendo un preciado whisky single de malta escocés.

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La destilería Auchentoshan se estableció en Dumbartonshire en el estado de Auchentoshan en 1823 a orillas del río Clyde. Desde entonces ha tenido seis cuidadosos dueños que han perfeccionado un único proceso de producción.

Desde esta ubicación , Auchentoshan ha sido testigo de muchos sucesos históricos en su larga existencia. Como los barcos que cargaban whisky legal e ilegal por el Clyde con destino a las cuatro esquinas del mundo.

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La Glenfarclas, es una de las destilerías más prestigiosas de Escocia, donde tradición y el conocimiento sobre las técnicas del whisky se unen en una perfecta armonía.

La destilería se encuentra en el condado de Ballindalloch, famoso por su magnífico castillo del siglo XVI, en el corazón de Speyside, la zona donde más destilerías hay, (aproximadamente 50). Seguir leyendo »

La cocina escocesa tiene mucho para ofrecer, y es por eso que hoy me gustaría hablar del Porridge. Se trata de un plato sencillo y es muy sabroso, especialmente para las personas a las que les gustan mucho los cereales.

Este plato que en realidad fue inventado por los griegos, se hace básicamente hirviendo avena (o algún otro cereal) en leche, agua o ambos. Es el desayuno tradicional de Escocia y algunos otros países del norte de Europa. Lo interesante es que se puede acompañar con frutos secos o frutas corrientes. La frutilla es especialmente buena amiga del Porridge, y es un plato altamente nutritivo, saludable y rápido. Aquí te ofrecemos una receta. Seguir leyendo »