Cocina » entrevista http://www.cocina.org Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas Thu, 26 Nov 2009 13:08:51 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Ferrán Adrià dice que Muchachada Nui es genial http://www.cocina.org/05-05-2009/curiosidades/ferran-adria-dice-que-muchachada-nui-es-genial http://www.cocina.org/05-05-2009/curiosidades/ferran-adria-dice-que-muchachada-nui-es-genial#comments Tue, 05 May 2009 15:43:30 +0000 cocinebria http://www.cocina.org/?p=4676

El chef Ferrán Adriá ha visitado el programa Encuentros Digitales de RTVE y le han preguntado qué tal le sentaba la parodia de Muchahada Nui sobre él y aquí el resultado en el vídeo.

Sin rencores y con buen humor (y no mucha gracia), Adrià sostuvo que ” realidad supera a la ficción“.

]]> http://www.cocina.org/05-05-2009/curiosidades/ferran-adria-dice-que-muchachada-nui-es-genial/feed 0 Karlos Arguiñano entrevistado por Buenafuente http://www.cocina.org/10-07-2008/cocina-internacional/karlos-arguinano-entrevistado-por-buenafuente http://www.cocina.org/10-07-2008/cocina-internacional/karlos-arguinano-entrevistado-por-buenafuente#comments Thu, 10 Jul 2008 06:40:20 +0000 cocinebria http://www.cocina.org/?p=2691

Podrán decir que no es el mejor chef español, pero Karlos Arguiñano es una de la figuras fundamentales de la cocina española actual. Divertido, informal, provocador y maestro de la cocina casera, versátil y sabrosa.

En su visita al programa de Buenafuente, habla de todo: su programa, la cocina española, sus recetas y su pasión por los fogones. Un vídeo sin pierde!

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Sergio Azagra es uno de los chef más importantes de la nueva cocina aragonesa, a pesar de sus pocos años ha logrado hacerse lugarcito dentro del cielo de la gastronomía de nuestro país.

En esta entrevista que le han realizado el pasado 2007 puedes verlo en vivo y en directo hablando de su pasión por las setas, producto sobre el que ha sacado una completa guía que no puede faltar en tu biblioteca.

Sin más palabras,  Azagra nos habla de que se cuecen en sus fogones…

Referido: Nutrición

]]> http://www.cocina.org/14-01-2008/libros-de-cocina/entrevista-a-sergio-azagra/feed 0 Entrevista a Juan Mari Arzak http://www.cocina.org/02-12-2007/cultura-gastronomica/entrevista-a-juan-mari-arzak http://www.cocina.org/02-12-2007/cultura-gastronomica/entrevista-a-juan-mari-arzak#comments Sun, 02 Dec 2007 12:25:08 +0000 cocinebria http://www.cocina.org/02-12-2007/cultura-gastronomica/entrevista-a-juan-mari-arzak

El chef Juan Mari Arzak es sin duda uno de los referentes culinarios más importantes de la cocina española, y sobre todo de la vasca, a quien le debe su renovación de sabores.

Dueño de un restaurante con su nombre y galardonado con 3 estrellas Michelin, Arzak parece tener la pasta de todo buen cocinero: amor y cariño por los secretos que se cuecen en los fogones.Os dejo con esta entrevista que no tiene pizca de desperdicio, a su salud!

Referido: Nutrición

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