Recetas de canapés hay tantas como servicios de catering y comida para fiestas existen en el mundo, pero hoy les traigo una recetas de canapés del chef Enrique Fleischmann.

Estos canapés son deliciosos y una buena opción de aperitivos ideal para una cena o evento pequeño que tengáis en casa este verano. Espero que los probéis!

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Este fin de semana invita al relax y el disfrute: nada mejor que una cena liviana, una copa de vino, buena música y sofá.

Un elemento primordial de una velada así es el comida, así que aquí os muestro algunas recetas de montaditos y pinchos calientes, que puedes hacer en minutos. Como veráis, hay varias opciones para todos los gustos, especialmente recomiendo la agridulce de dátiles, almendras y bacon.

Espero que las disfrutéis y las pongáis en práctica!

Referido: Ver y cocinar

¿Tienes una cena especial y no se ocurre un entrante? Pues bien puedes servirte de estos espárragos con salsa de queso, una opción de entrante liviana y sofisticada.

En vez de los típicos canapés, puedes intentar con esta receta que nos invita a consumir un vegetal que casi no consumimos en nuestra dieta diaria.

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Las patatas bravas son una receta muy fácil de realizar y tienen un coste económico muy escaso.

La salsa brava hace que le de un sabor fuerte y picante nada recomendable para personas que estén delicadas de estomago. Se suelen servir como entrantes pero la mayoría de veces es muy frecuente pedirlas como tapa en cualquier bar. Seguir leyendo »

Originaría de Francia la croqueta es muy popular en España y suele servirse como entrante o tapa. En otros países como Holanda o Argentina también suele servirse habitualmente. En el caso de Argentina es conocida no como croqueta sino, como torreja, aunque suele estar hecha con carne picada preparada en corned beef.
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