El viernes 18 es el gran evento gastronómico del municipio de Palafrugell, ya que comenzará el evento más importante de la cocina local: La Garoinada 2008 o la feria de degustación del erizo de mar, el plato por excelencia de las localidades marineras del Empordà.
El evento durará hasta el 9 de marzo, en donde todos los restaurantes del municipio ofrecerán los mejores platos con “garoina” o “garota“, nombre popular del erizo en la zona.
Publicado por cocinebria en Cocina Española, Cocina Internacional, Cultura Gastronómica, Degustaciones, Ferias el 16 Enero, 2008
degustación, emporda, erizos de mar, españa, feria, garoina, garoinada, garota, palafrugell Co1 Comentario
