Este es un vino elaborado bajo normas y procedimientos ecológicos en la D.O Penedes . Este es un vino de crianza , con caracter, cuerpo y la intensidad justa.

Sobre la base de uvas Cabernet Sauvignon de la viña que da nombre al vino, La Creueta, orientada de noreste a sudoeste, lo que permite conseguir una maduración óptima que da una graduación importante.

El ensamble tambien tiene un un 30 % de uvas Merlot de la viña L´Olivera con tierra muy calcárea arcillosa y producción baja, que nos da una potencia importante de fruta.

Este conjunto de peculiaridades permite hacer un vino con una buena crianza en barrica y botella.

La tradición de la viticultura francesa es sin dudas sinónimo de prestigio y reconocimiento a nivel mundial. En este contexto  desde hace varios años muchos de sus productores, conscientes de la importancia del terroir en el carácter de sus vinos, se han volcado por la agricultura biodinámica y la ecológica.

De esto nos habla el libro Vignerons Rebelles del  francés Jean Claude Ray , donde expone las experiencias de los viticultores franceses en la elaboración de vinos naturales, comprometidos con el respeto a la tierra y su entorno .

Estos productores que se inclinan por la vitivinicultura biodinámica  y ecológica realizan procedimiento de las vides libres de químicos con el empleo eficiente de los recursos del agro-ecosistema local y los nutrientes disponibles, además del conocimiento de los ciclos biológicos de cada cultivo.

En esta misma línea también se puede consultar el libro  de Nicolas Joly, “El vino del cielo a la tierra. Viticultura biodinámica”, quien tras más de veinte años de experiencia  y mejoras logradas en sus viñedos cuenta sobre los caminos para recuperar la autenticidad en los vinos, sobre el respeto por el terroir y el medio ambiente.

Referido: Sobre Vino

Al oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y los límites provinciales de Zaragoza y Teruel, se encuentran los viñedos protegidos por la Denominación de Origen Terra Alta

La D.O. “Terra Alta” transmite la naturaleza de su terruño y el trabajo de los productores a través de unos vinos con carácter netamente mediterráneo y con gran personalidad.

Los blancos son una excelente expresión del terruño gracias a la excelente adaptación de las variedades autóctonas Garnacha y Macabeo. Los jóvenes resultan frescos y equilibrados, mientras que las elaboraciones en barricas de roble resultan de gran riqueza y singularidad.

Y los vinos tintos marcan las distintas posibilidades de adaptación permiten conseguir vendimias perfectamente madures de distintas variedades. Vinos de corte moderno, potentes, con cuerpo y predominio del carácter de la uva.