Hoy presentamos un vino diferente, que pertenece al grupo de los calificados como vinos ecológicos. Se trata de Lezaun Reserva 2004.
Se lo define como un tinto Joven, de crianza y reserva ecológica. Se afirma que es fruto de un minucioso trabajo en las viñas y del respeto a los ciclos naturales de cada vino en la bodega.
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Publicado por Eva en Noticias el 6 Noviembre, 2009
Tagbodega, cata, ciclo natural, cocina, cocinar, ecologico, Enología, lezaun, maridaje, tempranillo, tinto, uva, variedad, viña, viñedo, vino, vino ecologico Co1 Comentario
Avi Ton proviene de una viña de Xarel-lo de más de sesenta años con muy baja producción y con una elaboración de fermentación en barica.
Un vino blanco de elaboración estrictamente ecologica bajo la D.O Penedes, por las bodegas Eudald Massana.
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Este vino tinto crianza ha sido elaborado con uvas cultivadas ecológicamente. Amparado por la denominación de origen calificada Rioja , es un vino potente y estructurado.
Ajustándose a las normas estrictas impuestas por el Órgano de Control de Viticultura Ecológica, esta bodega ha obtenido un vino de singular pureza y calidad.
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Realizado con uvas Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay este cava ha obtenido la medalla de plata en el concurso Biofach 07 que es el mayor salón monográfico de vinos elaborados con uvas de cultivo ecológico del mundo.
Este es un cava ligero, estructurado, afrutado y con el toque personal de Josep Maria Pujol-Busquets. Ha tenido un envejecimiento durante un mínimo de 24 meses en botella.
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