
Sabéis que nos encanta la cocina mediterránea y la cocina tradicional española, esos fogones de las abuelas en donde había mucha variedad de alimentos que consumíamos a la semana.
Pues de eso y no mucho más se trata la dieta equilibrada, el gran objetivo de alimentación que tenemos que cumplir para prevenir enfermedades como la obesidad, la diabetes, la hipertensión o las cardiovasculares.
Danone Savia está realizando charlas gratuitas en las que se informa acerca de los beneficios de una dieta equilibrada, para volver a ese tipo de cocina de nuestras sabias abuelas en donde la cantidad era la justa y la variedad de alimentos era extensa, para nutrición y disfrutar con cada comida.

Hoy vamos con una receta de la cocina griega, se trata de pollo con yogur a la menta, un plato delicioso, con pocas calorías y saciante.
Como sabéis, Grecia también es un país en donde la dieta mediterránea es la alimentación tradicional, así que tienes garantizado calidad y salud con este plato.
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Publicado por cocinebria en Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Pollo el 31 Agosto, 2009
Tagcocina griega, dieta mediterránea, receta cocina griega pollo con yogur a la menta, recetas, recetas cocina griega, recetas pollo, recetas salsas, salsa yogur Co3 Comentarios

Hoy un plato de la dieta mediterránea para quienes buscan una alimentación completa y sabrosa: albóndigas a la jardinera, una receta que combina proteínas de la carne y fibra, minerales y vitaminas de los vegetales.
Un plato nutritivo para disfrutar 1 vez a la semana, completando así el aporte de carnes rojas de la dieta mediterránea.
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Publicado por cocinebria en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Carnes, Recetas de Verduras el 5 Junio, 2009
Tagcocina, Cocina Española, cocinar, dieta mediterránea, estofar, guisar, métodos de cocción, receta albóndigas jardinera, receta carnes, receta cocina mediterránea, recetas cocina española, recetas verduras, sofreír Co1 Comentario

¿Eres amante de los embutidos y chacinados? Pues no puedes dejar de degustar los chorizos del Bierzo, calidad en este producto ancestral de la cocina española.
Los chorizos del Bierzo están elaborados con carnes magras y pancetas seleccionadas para ofrecer al público auténticos productos de calidad. Su sabor particular se corresponde con el adobo tradicional de pimentón, sal y ajo, que le da ese toque casero.
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Publicado por cocinebria en Cocina Española, Cocina Internacional, Degustaciones, Delicatessen el 26 Agosto, 2008
Tagalimentación, chorizo del bierzo, dieta española, dieta mediterránea, dulce, picante, productos tradicionales, variedades CoNo hay comentarios

El apio es un elemento muy utilizado en la dieta mediterránea, ya desde la antigua civilización egipcia se utilizaba este alimento. Se empezó a cultivar durante la edad Media y hoy en día es consumido en gran parte de Europa.
Existen dos variedades de apio; el apio verde y el apio blanco, en el blanco se comercializan el 30% y en el verde se comercializa un 70%. Este alimento también se utiliza mucho como diurético.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Ensaladas el 14 Julio, 2008
Tagapio verde, civilización egipcia, dieta mediterránea, diurético, edad Media, ensalada de apio, europa, jugo de limón, manzana, pasas, pimienta negra, poco de sal, tazón de agua, vino dulce CoNo hay comentarios