Hoy vamos con una variante de preparación de los calamares, según la cocina china, se trata de calamares agridulces.
Este plato va muy bien como plato principal, con una guarnición de arroz blanco al vapor y chop suey. Si quieres puedes consumirlo como aperitivo en una mesa de tapas.
Hoy vamos con una variante para preparar el pollo de todos los días: pollo sobre berenjenas y tomate, una receta deliciosa que nos acerca en el paso a paso del vídeo de Diario de cocina.
La forma de maceración es muy novedosa para mi conocimiento y sin dudas estaré probando está receta en casa.
Hay dos bocados que me encantan: el salmón y el pesto. Aunque tradicionalmente la salsa de pesto se use para acompañar pastas, también va muy bien con carnes o pescados.
Esta receta de salmón al pesto es deliciosa y fácil de preparar, además que sumas una variante más para disfrutar de este exquisito pescado.
