El joven cocinero malagueño Daniel García ha sabido hacerse un hueco en la cocina internacional, consagrándose como una gran promesa de la gastronomía. Dani García, que desde muy joven decidió dejar los estudios para dedicarse plenamente a la cocina ha salido recompensado años más tarde gracias a su talento dentro de la cocina.

Con tan solo dieciséis años el joven Dani García tomo una de las decisiones más importantes de su vida, comunicó a sus padres que abandonaba los estudios y se marchaba a estudiar a Málaga en una nueva escuela de cocina, recién inaugurada.

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El cocinero andaluz Daniel García, suele experimentar día a día en su cocina intentando elaborar los platos más innovadores con las técnicas más vanguardistas de la gastronomía mundial. En la siguiente receta nos muestra una fritura andaluza muy particular con ingredientes como las ostras o la agua con gas.

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