Ferran Adrià nace un 14 de Mayo de 1962 en la localidad barcelonesa de Hospitalet del llobregat. Ferrán es un hombre sencillo y algo tímido tal vez dado por la ligera tartamudez que padece.

Gran profesional autodidacta y obseso del trabajo inicia sus conocimientos en gastronomía a partir de los 16 años cuando empieza sus primeros trabajos en hostelería.

Pero cuando se adentra plenamente en su profesión es a partir del día que acepta la propuesta de un amigo que, le ofrece trabajar de pinche en el prestigioso restaurante “el Bulli”, a partir de aquí su carrera profesional sube como la espuma y con él, la del restaurante.

Años mas tarde Ferrán Adrià se convierte en un especialista de la cocina creativa, utilizando las técnicas más innovadoras y vanguardistas con los productos de la zona, principalmente del mediterráneo.

Hoy por hoy esta considerado el más grande de la cocina universal e incluso prestigiosas publicaciones le han llegado a comparar con artistas contemporáneos de la talla de Picasso, Dalí o Miró.