Dicen que cuando los cristianos conquistan el  reino moro de Granada, se les ocurre hacer un licor con el dulce jugo de caña, de modo que el ron más antiguo procede de  Granada.

Otros en cambio sostienen que el ron proviene de la Martinica, isla del cálido Caribe conocido también como el “Archipiélago del Ron”.

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La historia de la cocktelería esta plagada de anécdotas, historias, leyendas y relatos que sustentan la preparación de cada uno de estos brebajes que solemos disfrutar en la barra de los bares .

En la entrada de hoy , la estrella es el East India. Al parecer, según la leyenda, los soldados de la British East India Company debían beber agua tónica para prevenir la malaria; al ser la quinina brutalmente amarga y la única manera de hacerla aceptable era mezclarla con gin o con el brandy.

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La traducción al castellano del término Blue Moon podría ser luna triste, con toda la melancolía de la luna llena y el fin de mes.

Este cocktail también puede hacer referencia al color azulado del cielo en el plenilunio al atardecer.

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En esta oportunidad vamos a preparar un coktail cuyo color seguro que sorprenderá a más de uno. Su nombre, Blue Monday.

Si bien no es un cocktail veraniego, en el estío nos puede valer para probar algo diferente a los cocktailes dulzones y caribeños que se consumen en esta época.

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