
Alicante y sus vinos han resurgido en el panorama vinícola con fuerza en la última década. Los artífices de estos logros han sido los agricultores con un cultivo más esmerado y técnico de sus parcelas .
También han contribuido a este crecimiento las bodegas con sus continuas renovaciones y mejoras en infraestructura y procesos y su constante adaptación a los nuevos tiempos y gustos del consumidor. Su arma: la variedad Monastrell. Todo ello, impulsado y avalado por el Consejo de la D.O. Alicante.
Publicado por Malbec en Enología, Noticias el 7 Junio, 2008
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