El queso roquefort es un queso francés muy popular, que consiguió su denominación de origen en 1925. Su aroma es un tanto fuerte para algunos con un aroma excelente para otros desprende un olor desagradable, pero su sabor es realmente bueno.

Además de consumirse para diferentes canapes o para consumo solo, también se realizan diferentes salsas como la conocida salsa de roquefort que vertida sobre un trozo de carne de ternera asada le da un sabor estupendo.

Ingredientes

Una rebanada de pan o tostada
Mantequilla
Queso roquefort
Perejil 
Pepino
Nueces

Preparación

Unta en una rebanada de pan o tostada un poco de mantequilla de forma ligera sin cargarlo demasiado. Para ello puedes utilizar un cuchillo plano.

Por encima coloca el queso de roquefort untado y luego pica finamente el perejil para esparcirlo por encima con un poco de sal.

Por último puedes cortar en pequeñas rodajitas el pepinillo y las nueces picadas muy finamente para esparcirlo por encima del canapé. 

Si quieres preparar unos bocaditos fáciles de comer y con variedad no hay nada mejor que realizar unos sabrosos canapés. En esta ocasión te presento un canapé muy sencillo de realizar con un sabor muy suave y gustoso que seguro desaparecerá del plato en cuanto este colocado.

Ingredientes

Bacalao ahumado
Mantequilla
Pan de molde, tostadas o rebanadas pequeñas de pan.
Cebolleta
Alcaparras
Aceitunas negras 

Preparación

Antes de todo corta el pan en finas rebanadas, en el caso que tengas tostaditas o pan de molde también puedes utilizarlo. Si no tienes tostadas tuesta el pan normal o el de molde por ambas partes.

Luego unta el pan con un cuchillo plano por toda la superficie del pan.

Después coloca las lonchas de bacalao ahumado por encima del pan tostado untado de mantequilla.

Por otro lado pica las alcaparras, el perejil y las aceitunas negras todo finamente. Cuando tengas todo picadito espolvorea por encima del canapé y el salmón ahumado.

Cuando ya esté decorado puedes servirlo, ya verás lo poco que dura.