Entre las técnica básicas de cocina existen distintos tipos de cortes para verduras: juliana, en forma de bolas, brunoise, cubos, bastón, paisana y láminas, entre otros muchos cortes.

En este tutorial de Consumer podrás ver algunos de los cortes básicos de verduras, que sirven para aprovechar mejor los alimentos en cada receta. Si eres un iniciado en los secretos de la cocina, espero que este vídeo sea de mucha ayuda.

Referido: Consumer

¿Qué hacer si en tu fiesta o cóctel te encuentras con tu archienemigo? ¿Embestir con un palillo? ¿Bombardearlo con canapés? La solución llega de la mano de un ingenioso molde para cubitos de hielo. El secreto: tienen forma de senban shuriken.

Si aún no estás familiarizado con el mundo de los ninjas y los dibujitos estilo manga, los senban shuriken son esas estrellitas que los ninjas arrojan con precisión y les sirve para cortar una soga…o un cuello. Seguir leyendo »