Hoy vamos con un salsa suculenta para acompañar tus platos: crema de setas. Personalmente me gusta mucho esta salsa con patatas al vapor o verduras asadas, aunque bien sirve para pasta, carnes rojas o pescados.
La salsa se sirve tibia, así que va muy bien con platos calientes, además es un aderezo ideal para una mesa de tapas.
Publicado por cocinebria en Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Salsas el 4 Septiembre, 2008
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