Si me dices que me invitas una tortilla hecha con patatas fritas de bolsa, pues te diría que eso es un sacrilegio a la buena cocina, pero ya ven: hay de todo en la viña del Señor.

Esta receta de tortillas con patatas fritas de bolsa es un opción válida para aquellos que viven solos, tienen poco tiempo y poca maña para los fogones. De curiosa que soy, la probaré, pero no le doy mucho crédito al sabor inigualable que tiene una verdadera tortilla de patatas.

Ingredientes

240 gr patatas fritas de bolsa
2 cucharadas cebolla desecada
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita perejil desecado
1 chorizo colorado
2 huevos
3 claras
Pimienta

Preparación

Coloca las patatas fritas en un bol y rómpelas con la mano. Agrega las cebollas, previamente hidratadas y escurridas, el perejil, el ajo y la pimienta. Agrega los huevos y las claras apenas batidas. Coloca el chorizo colorado pelado y picado. Deja hidratar durante 15 minutos.

Coloca esta preparación en una sartén caliente con un poco de aceite. Cocina de ambos lados y sirve caliente.

Referido: El Gran Chef

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Parece que encabezar el índice mundial de obesidad y sobrepeso no es suficiente para los consumidores de EE.UU y menos para el gurú de la comida rápida, McDonald’s.

La cadena de comida rápida está promocionando McSkillet el nuevo desayuno que pondrá a prueba en sus locales estadounidenses. Se trata de un burrito hecho con una tortilla de harina y relleno con huevos revueltos, salchicha, patatas asadas, queso, pimientos verdes y rojos asados, cebollas y salsa roja.

¿Una bomba grasosa para el organismo? Claro que sí, más si llevas una vida sedentaria frente al ordenador. Este nuevo desayuno de burrito podrá ser llevado por su comensal de camino al trabajo, ya que viene perfectamente envuelto para que lo coma en la calle.

La empresa ha lanzado un blog para la promoción del desayuno en el que se ve a sus consumidores disfrutando de las calorías del burrito, y donde casi todos parecen estar pasados de peso. No es que hagamos apología de las dietas, pero comer sano es importante para tu salud, no olvides eso.

Referido: Directo al paladar