Te enseñaré a preparar una deliciosa receta para todos aquellos que deben realizar un régimen o dieta baja en calorías muy sencilla y nutritiva aportándote las vitaminas proteínas y minerales necesarias que tu organismo requiere y con sólo 280 calorías por porción.

Para la elaboración de esta saludable y apetitosa comida he incluído pescado y te sugiero utilices el filete de brótola ya que su carne es más consistente combinando muy bien con la salsa de limón y como acompañamiento de este plato exquisito una patata o una guarnición de vegetales crudos o hervidos.
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El arroz quesú es el nombre del arroz blanco con queso en la cocina paraguaya. Realmente es un plato delicioso y un buen acompañante para carnes y pescados.

Hoy veremos la receta de arroz quesú para que todos pueden prepararla en casa.

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Elaboraremos una receta exquisita y al alcance de nuestros bolsillos con un alimento que nunca debe faltar en nuestra cocina como es el arroz y como es baja en sodio la puedes degustar sin tener que privarte de un comida deliciosa.

Las croquetas realizadas con cereales verduras u hortalizas constituyen una excelente forma de incorporar a nuestra alimentación sana y baja en sodio productos variados con los cuales haremos infinidad de nutritivas comidas.
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Mi madre es muy buena cocinera, tanto es así que tiene en su casa un pequeño negocio de comidas. Una de las comidas que más vende es pasta, y dentro de las pastas, los tallarines o espaguettis es su especialidad.

Mi hijo menor es su mejor cliente, cada vez que tiene la oportunidad de visitar a su abuela (no son muchas porque vivimos un poco lejos), ella sabe que tiene que prepararle sus tallarines, no importa la hora que sea. Si a estos tallarines caseros y picados a mano y le agregamos el sabor del aceite de oliva, os aseguro que es una combinación para deleitarse.
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Una receta naturista muy sencilla y a la vez sana y natural de croquetas es la que hoy te enseñaré a preparar para que las puedas degustar como plato principal acompañadas con rodajas de calabaza al horno con provenzal.

Como alimento principal he incorporado el nutritivo arroz integral y si alguna vez deseas variar el sabor de las croquetas puedes utilizar distintos vegetales como hojas de coliflor o de rabanitos y quedarán riquísimas.
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Una manera de comer verduras (sobre todo cebollas, que confieso que no es lo que más me gusta), es combinarlas con otros ingredientes como la miel. Os aseguro que allí sí cambia la historia y bien se pueden comer aunque no os gusten.

A todos en casa les gusta cuando hago esta receta, en especial porque es rápida de hacer; en total lleva unos cuarenta minutos toda la preparación y para una cena frugal es ideal.

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En casa hacemos esta torta generalmente para el desayuno, porque es rápida y por sobre todas las cosas es muy fácil de hacer. A los chicos les encanta.

Además es la posibilidad de comer algo casero y diferente, saliendo un poco de las típicas tostadas de pan de molde comprado en el supermercado, que muchas veces encontramos con algún hongo porque no miramos bien la fecha de vencimiento. Así que esta es una buena opción y le podemos hacer las variantes que se nos ocurra, por ejemplo agregarle manzana.
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Una vez al mes participo de una Junta Directiva de un Instituto en el cual se trabaja con jóvenes de contexto social crítico y elevada vulnerabilidad, a quienes tratamos de brindarles un posible futuro mejor.

En esa Junta también participa una señora mayor, quien en todas las reuniones, para acompañar nuestro café o té nos mal acostrumbra y nos trae siempre unas riquísimas galletas caseras que todos esperamos con mucho agradecimiento, reunión tras reunión. El otro día le pedí la receta y aquí la comparto con ustedes.

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