¿Quieres probar un cocktail diferente este fin de semana? Te recomiendo esta receta de Enfado de Coca Cola, un cocktail que contiene este refresco y es suer delicioso.

En 15 minutos tienes un cocktail diferente, espero que lo probéis en casa!

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Hemos decidido que los sábados en Cocina nos dedicaremos con exclusividad a recetas de cóckteles para disfrutar este verano.

Hoy el paso a paso de la receta del cócktel Manhanttan, uno de loa favoritos de las mujeres. Este cócktel, al igual que el Cosmopolitan o Martini, se sirve en la copa casi triangular ancha. La historia dice que este cócktel fue creado por la madre del político británico, Winston Churchill.

Para que a la llegada del verano seáis unas expertas en cocktails, hoy la receta y el paso a paso del daiquiri, un cocktail muy fresco y delicioso.

Como veis es un cocktail con ron blanco, jarabe de azúcar, zumo de lima y un chorrito de Marraschino o triple sec. Se sirve en una copa similar a la de Martini.

Importante el detalle de cómo coger correctamente la cocketelera para hacer la mezcla.

Referido: Diario de cocina

El pisco es una bebida alcohólica típica de Chile Perú, similar al aguardiente, se extendió por Sudamérica, con mucha fuerza en Chile, especialmente. El pisco cuenta también con cierta fama internacional y su versión más conocida es el cocktail Pisco Sour.

Veamos hoy su receta para que vayas practicando en Navidad y Noche Vieja.

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Un cocktail para rememorar los atardeceres en la Torre Eiffel. O simplemente para disfrutar releyendo pasajes del Rayuela de Cortazar o las anécdotas parisinas de Ernest Hemingway.

Sobre la base de ginebra y vermout seco, el Parisian nos devuelve al barrio de Montmatre  tan lleno de pintores y de cafés, por donde supieron vivir personajes ilustres como Modigliani, Sartre y Henry Miller.

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Si bien hay muchas variantes, se dice que las bebidas tipo Julep por lo regular son aquellas que llevan menta, sea cual sea el licor o aguardiente que acompañen.

En esta ocasión les presentamos un brandy julep, una de las mas faciles de preparar y disfrutar al momento.

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Se dice que la palabra coctel se originó en el siglo XVII y precisamente en Campeche. Los piratas y aventureros que llegaban solían beber los llamados Dracs.

Y en eso hubiera seguido si no hubiese sido por un astuto tabernero que ideó mezclar bebidas distintas.   Para agitar aquellas mezclas, el tabernero se servía de las delgadas raíces de una planta llamada “cola de gallo” (”Cocktail” en inglés).

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El cócktail se ha convertido nuevamente en tendencia de nuevo y por eso regresa con la misma magia y glamour a los bares y restaurantes más selecto.

Hoy exploramos las variantes del Sour ,de la mano de uno de los mas reconocidos bartender de New York, el genial Dale DeGroff.

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En base a ostras y langostinos, este cóctel marino es ideal para noches apasionadas de varano, ya que es fresco pero muy ardiente y sensual. Disfrútalo con una copa de champaña bajo la luz de las estrellas…y verás que todo puede suceder! Seguir leyendo »

El Rob Roy, constituye uno de los pocos casos de éxito en las combinaciones con whisky escocés.

El cocktail en honor a un héroe escocés. Un héroe, sí, como Rob Roy, de nombre completo Robert Roy McGregor, el romántico héroe de la Escocia del siglo XVIII, que, a lomos de un caballo, simboliza la lucha del pueblo escocés por sobrevivir al hambre, a las enfermedades y a la avaricia de algunos nobles, manteniendo en alto los valores del honor y el respeto.

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Las copas directas son los más fáciles de hacer, ya que no requieren del uso de la licuadora ni de la coctelera; al tener pocos ingredientes, se vierten los mismos al vaso directamente. El Tequila sunrise es una de ellas.

Un consejo a tener en cuenta: antes de comenzar, el vaso tiene que tener una buena cantidad de hielo, para evitar tener que agregarlo luego de que la bebida ya esté servida. Debe usarse el “Vaso T largo”, que tiene una capacidad de 450 cc.

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Virutas de oro de 24 quilates comestible es lo que se espolvorea sobre este cóctel, dotándole de un sofisticado brillo, para que quede constancia de lo lujoso que es este cocktail.

Es una variante del Cosmopolitan Martini que se elabora con Cointreau y que ha dado en bautizarse Cointreaupolitan. Si además le añadimos las virutas de oro, tendremos el lujo de las estrellas, el Cointreaupolitan Star. Seguir leyendo »

San Francisco es un virgen cocktail, es decir, un cocktail sin alcohol.  Ya sabes, la salud es lo primero, y si estás evitando el alcohol por algún motivo.. por que no pruebas la siguiente copa? Seguir leyendo »

Pensando en un cocktail fresco y con mucho sabor, vino a mi mente la deliciosa sangría, que servida en un copa bien decorada y apenas mezclada puede ser un aliciente excelente para el final de una jornada agotadora.

Aquí la versión frutal de la sangría con un cava, el cava queda a elección de tu paladar pero te recomendamos el Cavas Hill.

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