La cocina rusa nos ha regalado una receta ideal para el invierno: el strogonoff. Hoy veremos el paso a paso de la receta de strogonoff de pollo con patatas y arroz, un clásico para incluir en el menú semanal.

Para los iniciados en los fogones, este vídeo explica muy bien el procedimiento de la receta, para la cual necesitarás nata, 2 pechugas de pollo, coñac para el flambeado, harina para espesar, ketchup, champiñones, 1 cebolla picada, arroz hervido y patatas.

Espero que lo probéis en casa ya que este plato no tiene pierde.

Referido: Ver y cocinar

El strogonoff es un plato de la cocina rusa muy popular en todo el mundo. Su versión tradicional se hace con carne de vacuna o de cerdo, pero también se puede hacer como en esta receta de strogonoff de pollo.

Es un plato rico en sabores que combina la cremosidad de la salsa con la carne, el arroz y las crujientes patatas fritas. Nunca tuve una receta correcta de este plato, así que ahora con este vídeo me pondré manos a la obra de prepararlo, espero que os guste!

Referido: Ver y cocinar