Si puedo presentar una receta mexicana por excelencia es este dulce garapiñado de nuez. El aroma que emana en su proceso de preparación, es típico.

Cualquier mexicano que prepare esta receta lejos de su país, se verá trasladado a sus orígenes, a través de este fenómeno que podría definir como “aroma a infancia”. Sé que la disfrutarán, así que la compartimos de inmediato.

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Hoy compartimos receta de un plato típico mexicano, pleno de sabor, como todos ellos. Su estructura es parecida a la lasagna, pues las preparaciones se extienden por capas.

Una vez pronto, lo sirves cortado en porciones rectangulares o cuadradas. Ideal, acompañado con un poco de arroz blanco.

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Hoy me complace compartir una receta que nos trae todo el sabor mexicano. Intenso, muy saborizado y delicioso.

No dejes de preparar esta rica bebida típica mexicano a tu familia. Ten por seguro que la disfrutarán y mucho.

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La cocina mexicana tiene ese no-se-qué que me gusta tanto. Y creo que es la sencillez de sus productos y lo casero de su preparación.

Hoy quiero compartir contigo esta deliciosa receta de tostadas con carne: sencilla, sabrosa y llena de ingredientes fáciles de adquirir y fáciles de preparar. Como cuando cocinaba mamá! Seguir leyendo »

En México esta es una de sus cenas favoritas, ya que a la noche suelen tomar una comida liviana.

Puedes aprovecharla como una cena liviana o como acompañamiento de un almuerzo más nutritivo agregándoles unos filetes de pescado o unos bifes de ternera a la plancha. Seguir leyendo »

Con todas las vitaminas que necesitas para desarrollar una alimentación saludable, este clásico de la cocina mexicana es una opción sana y colorida que complementa bien cualquier plato.

Utilízalo como guarnición de carnes asadas, hamburguesas, pollo a la plancha o unas saludables milanesas de soya. Seguir leyendo »

Es el plato de pescado más común en México. En Veracruz se usa siempre el pargo, pero puedes sustituirlo por filetes de cualquier pescado blanco de carne firme.

Disfrútalo como un delicioso y liviano plato principal.

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Tradicional de México, esta ensalada multicolor resulta deliciosa sola o con otros platos en una fiesta de verano.

Prueba servirla con unos chuletones de carne de buey de Raza Nostra asados a la parrilla: un verdadero manjar del nuevo y viejo mundo. Seguir leyendo »