Un plato sabroso, utilizando una de las carnes mas especiales. Una terrina de muy simple preparación.

Este manjar con la firma del cheff Guido Tassi, al servirse fría se transforma en un plato ideal para recibir amigos en casa.

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Nada menos que este título porta el restaurante Casa Botín, una posada al mejor estilo tradicional español que tiene abiertas sus puertas desde 1725.

Si andas de visita por Madrid, una comida en este restaurante, que mantiene el aspecto tradicional de las posadas y mesones de antaño, es una cita ineludible. Además podrás disfrutar de lo mejor de la cocina castellana, entre sus especialidades se cuentan los asados de cordero y cochinillos.

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