La receta de hoy de la cocina china es un pescado claro a la cantonesa, es decir, una receta de pescado de carne blanca cocido al vapor según el estilo de la cocina cantonesa, el fogón más popular en Occidente de la cocina china.

Como veis, esta receta es muy saludable y liviana, ideal para quienes requieren una dieta bajas en calorías y grasas, espero que lo probéis en casa!

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Yo pensaba gastarme unos cuantos euros en una nueva vaporena, una de diseño oriental para la cocción de mis platos asiáticos, pero ya me he decido por otra cosa. Albal lanzó al mercado un nuevo producto: se trata de unas bolsas plásticas, resistentes al calor y herméticas, para la cocción al vapor en microondas.

Así como lo escuchas, tú que creías que era imposible cocinar al vapor dentro del microondas. Este producto realmente me conquistó porque es práctico y económico. Además aporta a su dieta y salud, al permitirte en minutos tener un plato delicioso y bajo en calorías.

La cocina china tiene una colección de bocadillos al vapor deliciosos para compartir a toda hora. Hoy vamos con la receta de paquetes al vapor, una delicia de verduras, hongos y carne de cerdo.

Lo mejor de esta receta es que puedes congelarla y conservarla por 3 a 5 días en el refrigerador para disfrutarlas cuando quieras.

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