Un vino italiano con un carácter excepcional. Aromático y equilibrado que supo ganarse el reconocimiento internacional.

De color rojo rubí brillante. En nariz, tranquilo, delicado y agradable. En boca suave al gusto y elegante.

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Este espectacular vino italiano de la zona del Piamonte ha obtenido el sexto lugar en el ranking anual de la prestigiosa Wine Spector.

El vino es resultado de una mezcla de uva Nebbiolo, que cultivan en sus viñedos de Serralunga d’Alba y además uvas que compran a proveedores de la región.

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Un vino reserva de la linea clásica de esta bodega. En sus notas de cata se presenta de color rojo rubí limpio, de capa media.

Tiene una nariz intensa, frutosa, con recuerdos de fresa y frambuesa.

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Un gran  vino clásico y complejo . Muy aromático, de gran elegancia y con estilo. El Gran Reserva 904 en esta añada 1995 ha recibido 92 puntos (’muy bueno’) en la lista Parker 2008.

Elaborado por las Bodegas La Rioja Alta con uvas tempranillo y graciano, logrando un equilibrio perfecto entre taninos y acidez.

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En pleno corazón de la Ribera del Duero, la Bodega Matarromera tiene sus naves semi enterradas en la ladera norte del Valle del Duero, con unas preciosas vistas que dominan todo el valle, en el término municipal de Valbuena de Duero, en Valladolid.

El Matarromera 2003 es un buen ejemplo del carácter de esta bodega . De color cereza granate brillante. Compleja y elegante nariz, aromas de fruta negra y roja en sazón, especiados y notas micológicas.

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Volvemos a la carga con recetas livianas para esta primavera. En tan sólo minutos y sin ganar kilos de más puedes disfrutar el fresco sabor de la ensalada César, un plato clásico de la cocina.

Cada porción aporta 340 calorías en esta versión, que mantiene los cubos de pan crocante y la suavidad de los vegetales.

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El cocktail screwdriver mas conocido como destornillador, nace en la fría Rusia inventado a mitad de siglo pasado por los mineros de la zona.

La inquietante cifra de accidentes laborales en las minas rusas, debido a estados de embriaguez considerables, conllevó a la prohibición del consumo de bebidas alcohólicas en las mismas. Los trabajadores no acataron la decisión y se ingeniaron camuflar el vodka bajo el inocente aspecto del zumo de naranja.

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La simpleza, tanto en un cocktail como en la vida, tiene que estar por encima de algunas banalidades llamadas “lujo”, “glamour” o “delicatessen”. Por eso, el común denominador de los cocktails que aquí les ofrecemos es la simpleza, la facilidad de preparación.

Si bien es verdad que algo tan delicado como un cocktail necesita esmero y dedicación, en esta entrada les proponemos la receta de, a pesar de ser un clásico, es uno de los cocktails más sencillos de preparar. Tan fácil que incluso los licores pueden echarse “a ojo”. Sin más, ante ustedes, el Whisky Sour: Seguir leyendo »