Esta salsa es ideal para acompañar el cerdo o la carne vacuna asada al grill o a la plancha.
Para esta preparación se utiliza principalmente ciruelas, especias y ajies picante , que le aportan un interesante sabor dulzon y una textura esplendida .
Publicado por Malbec en Noticias el 7 Enero, 2009
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