Todo el sabor de México en esta receta. Se trata de una de los más típicos exponentes de la gastronomía de ese bellísimo país.
Es un plato elaborado a base de tortilla de maíz frita que cuenta con la fuerte presencia de salsa de Chile. Esta receta es con queso y cebolla, pero puede sustituirse por vegetales, pollo u otras opciones.
Publicado por Eva en Cocina Internacional, Cocina Mexicana, Recetario el 20 Agosto, 2009
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