Codorniz asada sobre cebada perfumada

La codorniz es sinónimo de elegancia en la mesa. En esta ocasión el cheff Fernando Mayoral se encarga de acentuarla con un exquisito aceite de trufas, mientras la combina con los sabores más ácidos del tomate.

Un plato, que no es para todos los días, sino para “ese día” tan especial. Un verdadero lujo para los sentidos.

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Publicado por Malbec en Cocina de Autor el 27 Septiembre, 2008

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Terrina de cochinillo asado

Un plato sabroso, utilizando una de las carnes mas especiales. Una terrina de muy simple preparación.

Este manjar con la firma del cheff Guido Tassi, al servirse fría se transforma en un plato ideal para recibir amigos en casa.

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Publicado por Malbec en Cocina de Autor el 14 Septiembre, 2008

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Top Secret Recipes, recetas secretas

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Si tu amor es la cocina o si quieres sorprender a tu pareja con una gran comida, Top Secret Recipes llegó para darte una mano. El chef Tod Wilbur es el que pone todos sus 15 años de conocimientos para que tus comidas puedan ser como las que disfrutas en las grandes cadenas de restaurantes del mundo.

Aquí podes saber cómo se hace el pollo de KFC o la siempre misteriosa fórmula de la Coca-Cola, así que no dejes de dar una vuelta y si bien la web está en ingles con un diccionario podrás realizar excelentes platos para el deleitar a quien quieras.

Referido: Tu Mundo es Online

Publicado por admin en Cocina Internacional el 19 Diciembre, 2007

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