Todavía no ha salido a la venta y como se ha hablado ya del famoso nuevo libro de Santi Santamaria, La cocina al desnudo. Si el objetivo de Santi Santamaria era que el libro tuviera éxito, desde luego ya lo ha conseguido. Y es que, durante toda la semana no se ha hecho más que hablar sobre las declaraciones del chef catalán.

Santi Santamaría realizó unas más que polémicas declaraciones durante el otorgamiento del último premio dedicado a su libro La cocina al desnudo. Santi, declaró literalmente “hay cocineros que dan de comer a sus clientes platos que ni ellos mismos comerían”, refiriéndose claramente a compañeros de profesión con tendencias más vanguardistas.

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