Las chalupas son unos antojitos muy populares en México, se preparan con una base de tortilla, salsa verde o roja, cebolla y carne.
Aunque son muy gustosas se recomienda no abusar de su consumo ya que contienen mucha grasa por lo que se aconseja que al freÃrlas se escurra muy bien para eliminar el máximo de grasa.
Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Cocina Mexicana, Recetario, Tapas y Pinchos el 16 Abril, 2008
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