Este cava Brut Nature se destaca por su equilibrio y frescura, elegante en su diseño y atractiva en su precio, 26 meses de crianza y evolución hacia notas más complejas sin perder frescura y personalidad.

El cava Emendis Brut ha sido elaborado mimando las variedades vendimiadas en las fincas propias con terruños francos, cuidando el cupage con una lenta segunda fermentación a baja temperatura y un silencioso reposos sobre las lías.

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Anna de Codorniu es posiblemente el cava hoy por hoy más conocido y respetado por los pioneros amantes del cava.

Esta bodega es piionera en la elaboración de cava por el método tradicional o champonoise en España, en Cataluña, en la capital del cava, Sant Sadurni d´Anoia.

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Este cava , con mucho caracter , esta elaborado con una composición varietal de uvas Macabeo, Parellada, Pansa Blanca, y Chardonnay.

En su cata se muestra de color amarillo pajizo claro, burbuja fina. En nariz notas de bolleria, fruta blanca, frescura.

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Sin dudas , este es el cava más emblemático de la bodega Castellroig. Toda una insignia de calidad que se consolida como uno de los mejores cavas del mercado coincidiendo con el estreno de su nueva imagen.

El cava Reserva Familiar Sabaté i Coca, el producto más laureado de los vinos y cava de Castellroig, sigue recopilando éxitos. Esto deja a las claras las capacidades de Marcel Sabaté, enólogo y propietario de la bodega.

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Este cava brut nature es elaborado por la prestigiosa bodega barcelonesa Maria Casanovas i Roig, sobre la base de un trabajado coupaje de variedades chardonnay, pinot noir y otras.

Su botella nos evoca a noches elegantes y cargadas de un exclusivo glamour . Esta botella atesora el lujo de su contenido, muy bien presentado con apuntes amarillo dorado con ribetes frescos y reflejos de lima, en consonancia con su delicada y pequeña burbuja que sube formando una milimétrica corona.

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Bodegas y viñedos siguen sorprendiendo en este ultimo año , produciendo cavas emergentes y de alta calidad.

Algunas bodegas que se atreven a experimentar con el carbónico, o espumosos de otras D.O, suben dia a dia la calidad de los vinos españoles.

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Realizado con uvas Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay este cava ha obtenido la medalla de plata en el concurso Biofach 07 que es el mayor salón monográfico de vinos elaborados con uvas de cultivo ecológico del mundo.

Este es un cava ligero, estructurado, afrutado y con el toque personal de Josep Maria Pujol-Busquets. Ha tenido un envejecimiento durante un mínimo de 24 meses en botella.

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Los cavas tradicionales de Castillo Perelada tienen una elaboración donde se sigue el método champenoise con todo rigor y profesionalidad.

El Castillo Perelada Semi Seco, Seco y Brut Reserva son tres cavas clásicos elaborados con las tres variedades clásicas del cava: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Por su parte, el Cava Castillo Perelada Rosado ofrece un toque diferente de color con su cupaje de Monastrell, Garnatxa y Pinot Noir, del que el genial Salvador Dalí era un enamorado.

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Krug ha largado al mercado estos lujosos baúles con dos botellas de Krug Grand Cuvée, un enfriador de botellas, un maso de cartas de póker, dados y fichas de casino por el precio de 15.000 euros!

Esta excentricidad de regalo navideño viene en 3 colores de baúles, aquí ven el rojo y es el regalo ideal (¿?) para quienes disfrutan del juego y el sabor de esta champaña,  que se valúa en el mercado español como una de los más caras con 100 euros por botella.

Así que si eres un hortera, no tienes más que gastarte ese dineral en escaparte con tus dos botellas de champaña y tu juego de mesa a cuesta.

Referido: Directo al paladar