Permont’s (abreviatura de Pere Montserrat),es la segunda marca para cava de la Bodega Conde de Valicourt.

Este es un cava más joven de los que habitualmente elaboran (reservas y gran reservas) pero en el que, sin embargo, se emplea, el mismo método artesano e idéntica exigencia .

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Un cava brillante y muy elegante, con una crianza de 4 años en botella. Elaborado por Cavas Conde de Valicourt sobre la base de las variedades Xarel-lo, Macabeo y Montoneg.

De color pajizo brillante, muy agradable a la vista,tiene aromas claros y sin ningún tipo de maquillaje, burbuja fina tipo rosario y persistente, de estancia agradable y elegante en boca.

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Este espectacular cava brut nature fue elaborado a partir de las variedades: 25% Macabeo 25% Xarel.lo 40% Parellada y 10% Chardonnay.

Después de pasar 15 meses en la cava muestra en su cata  un aroma afrutado, fresco y con toques tostados que provienen de las levaduras y los frutos secos.

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En este cava lo que mas cabe destacar es la buena presentación de su envase, con un diseño realmente elegante que da sensación de estar ante uno de los grandes del mundo.

En nariz el vino es realmente elegante, muy seco, tanto en aromas como en boca, y quizás por ello guste mucho a los grandes bebedores de cava.

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Un rosado espumoso de merlot y syrah, nada menos, es el primer ‘champagne’ de la isla de Menorca, y es obra de las bodegas menorquinas Binifadet, que han elaborado el primer cava de la isla.

Cuatro años después de salir al mercado con su Merlot y su Chardonnay y tras el éxito de sus vinos, lanza un espumoso rosado, elaborado por el método champagnoise, con un coupage inédito de merlot y syrah.

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Cava 24K, es un cava que además del dorado líquido, ahora contiene 1 gramo de oro de 24 kilates.

Para elaborar este refinadisimo cava se utilizaron las variedades Macabeo, Xarel.lo, Perelada y Chardonnay. Utilizadas en las proporciones adecuadas, para cada año mantener la misma línea de calidad y garantizar al consumidor un producto de alta gama.

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Screwpull, una de la empresas líderes en accesorios y utensilios para bebidas y bares, nos trae una novedad digna de un amante de vinos.

Se trata de las fundas enfriadoras de vino y cava, las cuales vienen en tamaño para una botella de 75 cl y cubren toda la botella, dejando afuera el cuello. Vienen en color negro, verde, amarillo y burdeos, con laterales elásticos para mayor adaptabilidad.

Ahora no puedes negarte a abrir una botella más en las mesas de verano, ya que por solo 13 Euros tendrás el perfecto contenedor de temperatura de tus vinos y cavas.

No cabe duda de que la imagen cuenta y mucho a la hora de presentar una buena colección de cavas . La colección de arte de Gramona parte de la idea de elaborar una pequeña selección de botellas numeradas ( solo 700 ).

Esta colección que reproduce una serigrafía artesanal pintada por artistas de la talla de Gunovart, Rafols-Casamada, Cuixanrt, Canogart y Broto. Seguir leyendo »

El set de cava Pulltex está compuesto por un termómetro para medir la temperatura correcta de servicio del cava .Ademas cuenta con una tenaza removedora de tapones de cava para facilitar la apertura de las botellas y un tapón de acero para efectuar el efecto “cucharilla” y evitar la disipación del gas.

Todo ello se presenta en una caja metálica de regalo. Su precio es de 72 euros.

Este producto forma parte de la nueva colección de creaciones para los amantes del vino de Pulltex y está disponible en las principales vinotecas, grandes almacenes y tiendas de artículos para el hogar, menaje y regalos.

Hablar de Codorníu es hablar de la propia historia del cava . De sus instalaciones salieron las primeras botellas del espumoso catalan , alla por el año 1872 cuando don Manuel Raventós Domenec aplicó con acierto las practicas que le permitieron realizar una segunda fermentación en botella.

El Jaume Codorníu hace referencia a ese primer Codorniu que aparece en las crónicas vitivinícolas de 1551. Seguir leyendo »

Aunque estamos todavía en invierno, no esta de mas aprender a como realizar un apetitoso pincho de melón con Jamón que hará las delicias a cualquier individuo en un día caluroso de verano.

Especialidad típica española el melón con jamón tiene como principales y únicos ingredientes el melón y el jamón (principalmente serrano). La mezcla del dulce del melón y el toque salado del jamón lo hacen riquísimos al paladar. Seguir leyendo »

El nuevo Gran Plus Ultra de Codorníu es un Brut Nature moderno, elegante, actual e innovador. Ideal para equilibrar a lo largo de toda una comida los nuevos sabores, diversas texturas y combinaciones del menú degustación, propio de la cocina moderna.

Su secreto radica en una cuidada selección varietal. Su coupage está compuesto por dos tipos de Chardonnay de características claramente diferenciadas, y la variedad tradicional Parellada. Seguir leyendo »

Este accesorio es un práctico conservador y enfriador de diseño. Contiene termómetro de control para determinar la temperatura exacta. Su diámetro nos permitirá conservar botellas de vino y cava a la temperatura justa.

Con una forma de uso muy simple , solo es necesario introducir hielo y agua en el depósito lateral y todo el conjunto comenzará a enfriar.

La buena presentación de este gadget para nuestros vinos será en nuestros invitados motivo de admiración. Su precio en el mercado es de 40,34 euros.

La bodega Agustí Torelló i Mata elaboró una verdadera obra maestra, su cava Kripta Gran Reserva. Con un especial cuidado en todos sus detalles, llama la atención su presentación elaborada con una botella en forma de ánfora , elegante y una original y bella etiqueta.

De color dorado, pajizo brillante y burbuja fina de evolución lenta. Aroma afrutado y floral, equilibrado. Seguir leyendo »

Pensando en un cocktail fresco y con mucho sabor, vino a mi mente la deliciosa sangría, que servida en un copa bien decorada y apenas mezclada puede ser un aliciente excelente para el final de una jornada agotadora.

Aquí la versión frutal de la sangría con un cava, el cava queda a elección de tu paladar pero te recomendamos el Cavas Hill.

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