Para los amantes del vino, hoy un vídeo que nos enseña uno de las partes de la cata de vinos: la apreciación del color con la vista.
Como sabéis, en la cata de vino intervienen tres sentidos: la vista, el gusto, el olfato. Hoy veremos cómo desglosar las características de un vino sólo con la vista y leyendo lo que tiene para decirnos el color de un vino.
Referido: RecetasTV
Publicado por cocinebria en - Vinos, Catas, Cultura Gastronómica, Enología el 21 Noviembre, 2009
cata de vinos, cocina, cocinar, consejos cata de vino, copas, el color, Enología, la vista, video, vinos Co4 Comentarios





