En el mercado de la restauración están proliferando los locales que optan por menús más saludables, con ingredientes de calidad y medidos. Este es el caso de la cadena de fast food Casual Food que viene ganando terreno en Estados Unidos, el país por excelencia de la comida rápida, pero también se han abierto muchas franquicias en España.

La consiga de Casual Food es servir comida con la misma rapidez que un local de fast food, pero con ingredientes de calidad y platos más saludables que la tradicional comida chatarra.

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