Esta típica y conocida bebida , tuvo su origen en  la provincia de Nápoles, la fértil Campania (de campiña) y particularmente toma renombre de la Isla de Ischia y la ciudad de Sorrento.

Con el sabor de las cosas hechas en casa  el amarillo limoncello y sus bondades traspasaron los mares de la misma Italia.

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Aunque lo ideal para esta receta sería preparar una masa con levadura, en esta ocasión y teniendo en cuenta que no vas hacer una pizza entera sino simplemente unos bocaditos de pizza casera he sustituido la levadura por unos bollos de pan redondo, de este modo la receta es más sencilla y rápida de realizar.

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Cocinar sin sal ni grasas saturadas es todo un desafío, algunas personas creen que sin estos condimentos los platos resultan sosos y desabridos pero esto no tiene porqué ser así. La madre naturaleza ha puesto al alcance de nuestras manos todas las herramientas culinarias ideales para cocinar de manera saludable y deliciosa, estos son los diversos condimentos.

Hoy les hemos traído una receta muy simple, sana, ideal para toda la familia y con un toque de originalidad y buen gusto, hamburguesas caseras bajas en sodio.

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A todos nos gustan las hamburguesas, pero no es tan saludable consumirlas en los locales de comida rápida.

Para no privarnos de este placer al paladar, podemos hacerlas en casa con un toque diferente y sabroso: hamburguesas a la napolitana.

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A mi me gustan mucho las comidas hechas en casa, tienen un sabor especial y cada vez que tengo tiempo aprovecho para hacer todo con mis propias manos, si es posible hasta la masa de empanadas y tartas.

Aquí  la receta para la masa básica de hojaldre y cocción al horno, así que manos a la obra.

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