
El caracol es un alimento de especial importancia en la salud ayuda a combatir úlceras, afecciones respiratorias como el asma, la gota o hemorragias nasales.
Después de Francia, primer consumidor mundial, España es el segundo país en el mundo donde más se consume. Así que prepárate a coger un pequeño palillo y escarbar dentro de estos pequeños caracolillos.
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Tapas y Pinchos el 9 Abril, 2008
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