La casquiña de siri, nombre del cangrejo, es uno de los platos tradicionales de la cocina brasileña. No hay restaurante o local de comida que no sirva esta relleno de carne de cangrejo con verduras guisadas, en la misma concha del animal.

Para acercar las playas brasileñas a tu cocina, te invito a probar esta receta de casquiña de siri y sentirte carioca por un día.

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La semana pasada revelamos los secretos para cocinar pescados. Hoy revelaremos los secretos de los frutos de mar en la cocina.

Léelos, pruébalos y luego cuéntanos qué tal te han resultado!

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Esta deliciosa receta que llega desde México, combina el delicado sabor de la carne de cangrejo con una variedad de ingredientes que la hacen un plato principal ideal para la primavera o el verano.

Es tan fácil de hacer, fresca y sabrosa que no puedes dejar de probarla. Seguir leyendo »

Tanto el sabor como la presentación de este cangrejo van a sorprender gratamente a quienes compartan este plato contigo. Es ideal para servir como entrante y deleitar a tus comensales con esta exquisita receta de la cocina china. Seguir leyendo »