Una ensalada diferente, con todo el sabor de los lugares costeros o vecinos del mar.

En algunas ciudades costeras del Perú, estas ensaladas marinas con camarones son un verdadero manjar para los locales y viajeros que visitan la costa del Pacífico.

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Combinando camarones con deliciosas hierbas, estas bolas de camarón de la cocina tailandesa son un bocadillo ideal para servir como aperitivo o entrante de una comida informal. Además, son tan fáciles de hacer que te sorprenderán! Seguir leyendo »

Una verdadera delicia de la cocina China que no puedes dejar de probar, combina dos frutos del mar tan exquisitos como son los camarones y las ostras. Es el entrante ideal para sorprender a tu pareja o a tus amigos. Sencillamente: de-li-cio-sa! Seguir leyendo »

No sé por qué se me antoja que la primavera y el verano son épocas para disfrutar platos más frescos como la ensalada, que es la estrella de la frescura y los vegetales.

No sólo son sanas y aportan nutrientes esenciales, sino que son muy versatiles y con un poco de imaginación puedes hacer una ensalada realmente deliciosa. Veamos esta variante de la ensalada California con camarones.

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Si tuviera que elegir como representativa una comida tradicional japonesa, esta sería probablemente la que elegiría. Es un clásico de la cocina asiática ideal para degustar con la, también famosa, salsa de soya.

Es ideal para servir como aperitivo, o como bocadillos en una fiesta informal. Un consejo: siempre cocine el doble de lo que había calculado originalmente. Son tan deliciosos que nunca son suficientes! Seguir leyendo »

El chawan mushi es un tipo de natilla salada japonesa, muy apreciada por el paladar de comensales de todo el mundo. Son absolutamente deliciosas, siempre y cuando se sirvan calientes.

De hecho, vienen unos tazones especiales para preparar este plato, que traen una tapa para mantener caliente su preciado contenido. Descubre esta delicia japonesa…y recuerda consumirlas siempre calientes! Seguir leyendo »