Las lentejas se pueden combinar de muy distintas maneras, esta es una de ellas realizando una ensalada con esta legumbre tan rica en fibras.
Como ahora en verano apetece menos comer comidas calientes y guisos, se puede realizar una receta más refrescante con ingredientes que solemos utilizar como guisos o estofados y que de esta manera resultarán mas apetecibles para el calor.
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Ensaladas el 8 Julio, 2008
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