Como sabrán la cocción en papillote es una de las técnicas saludables de la cocina, además mantiene todos los nutrientes de cada alimento.

Prueba con estos calabicines rellenos en papillote y seguro que no podrás resistirte.

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Los calabacines por lo general son un alimento que es difícil disfrutar en una dieta baja en sodio, ya que no tienen un sabor intenso o gustoso. Pero con esta receta podrás volver a disfrutarlos y aprovechar todas sus vitaminas.

Un secreto: si quieres transformar esta receta en una baja en calorías, solo tienes que eliminar las nueces y cambiar la ricotta común por otra desnatada, y listo! Seguir leyendo »