De viñedos situados entre 350 a 600 m de altitud, que gozan de clima meditarráneo con importante influencia del mar, nos llega este vino altamente recomendable. Me refiero a Camins del Priorat cosecha 2007.

Recientemente salido al mercado en esta primavera 2009, se recomienda su consumo durante el primer año, pero puede conservarse hasta seis. Para conocerlo bien, vale la pena señalar las variedades de uva con que es elaborado.

Mejor aún, podemos incluso especificar los porcentajes que le componen. Así pues, se origina a partir de 50% Samsó, 40% de Garnacha y el resto de Cabernet Sauvignon y Syrah.

Merece destaque su elegante presentación que le hace apto para convertirse en un buen regalo cuando queremos quedar bien. Su bodega de procedencia, completa la excelencia de sus credenciales: es suficiente mencionar el nombre de Álvaro Palacios y estará todo dicho.

Referido: vilaviniteca

El winemarker John Kolasa, su responsable, afirma que fue la naturaleza la que hizo este vino y a él a a su equipo les dejó sólo la tarea fácil.

Las invesiones realizadas en la bodega entorno al año 1990 tambien la han encauzado hacia convertirse en una empresa rentable y que ha ido ganando prestigio en el mercado.

El vino está ensamblado con un 54.5 por ciento de Cabernet Sauvignon, 39 de Merlot, 5 por ciento de Petit Verdot y 1.5 de Cabernet Franc.

Para su elaboración han seleccionado 30 de las 52 hectáreas de sus viñedos. Obtuvo 97 puntos en el ranking anual de la prestigiosa Wine Spector y su precio ronda los 100 dólares.

De esta gran propiedad de Pauillac no ha salido un mal vino en los últimos diez años.

Un excelente vino de la añada 2005 , ensamblado sobre las variedades cabernet sauvignon y merlot.

Vecino de Lafite y Mouton, en pleno Burdeos, Alfred Tesseron ha comenzado en los últimos años a exprimir el terroir y a producir vinos de auténtica clase.

Seleccionado por la prestigiosa publicación Wine Spector como de los mejores del mundo, este vino, que deparará grandes satisfacciones a quienes sepan esperarlo.

Elaborado por la Bodega el Cortijo de la Vieja de Laujar Alpujarra, este vino es un autentico 100% Cabernet Sauvignon.

Despues de pasar una crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble americano y en botella, este vino adquirio un caracter y una estructura muy potente , pero equilibrada.

En sus notas de cata es de color picota con ribete violáceo . En nariz es fruta negra, caramelo, pimiento verde, pimienta, notas torrefactas, lácteas, grosella negra, moras, fresa ácida,  y mineralidad.

En boca es potente, con notas de taninos dulces,fruta negra, notas balsámicas,torrefactos, lácteos, minerales postgusto largo, fruta negra, café, cereza y especias.

Este es un vino elaborado bajo normas y procedimientos ecológicos en la D.O Penedes . Este es un vino de crianza , con caracter, cuerpo y la intensidad justa.

Sobre la base de uvas Cabernet Sauvignon de la viña que da nombre al vino, La Creueta, orientada de noreste a sudoeste, lo que permite conseguir una maduración óptima que da una graduación importante.

El ensamble tambien tiene un un 30 % de uvas Merlot de la viña L´Olivera con tierra muy calcárea arcillosa y producción baja, que nos da una potencia importante de fruta.

Este conjunto de peculiaridades permite hacer un vino con una buena crianza en barrica y botella.

El Solideo Reserva es un excelente vino , con una particular resistencia para aguantar los embates de la madera  y salir airoso , con un caracter muy particular.

En su cata muestra un color cereza profundo. La nariz resulta algo más compleja que en el caso del crianza, la fruta madura muy bien ensamblada con el roble (vainilla, notas cremosas y toques especiados) creando un conjunto elegante y de buena intensidad.

En su paso por boca es potente, redonda, con excelente concentración, pero suavizada por el alcohol y unos taninos redondeados que hacen el trago muy agradable. Muy largo final, el vino queda fijado en el recuerdo.

Fue elaborado a partir del ensamble de uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Albillo. Y cuenta con una  una selección aún más cuidada de la uva y al uso de las mejores maderas con que cuenta la bodega.

Un vino argentino elaborado con 90% Malbec y 10% Cabernet Sauvignon. Producido por la bodega San Pedro de Yacochuya en plenos Valles Calchaquies , en la hermosa región de Cafayate en Salta (Argentina).

Cosechado a manos , las uvas provenientes de viñas de mas de 60 años, han pasado por un riguroso proceso de selección .

Los enologos responsables de este vino fueron Michel Rolland (Pomerol, Bordeaux, Francia) y Arnaldo Etchart (Cafayate, Salta, Argentina) crearon un vino con caracter y sabores profundos bien ensamblados.

San Pedro de Yacochuya se encuentra a más de 2000 metros sobre el nivel del mar, siendo una de las vitiviniculturas más altas del mundo. En la finca hay 16 ha.: 9 ha. de malbec, 4 ha. de cabernet sauvignon, 1 ha. de tannat y 2 ha. de torrontés. La bodega con capacidad de elaboración para 90 mil litros, está equipada con la más nueva y moderna tecnología.

Solar de Urbezo 2000, es un excelente vino de Cariñena que se muestra muy elegante, fino, consistente y realmente equilibrado.

Un coupaje de cabernet sauvignon, cariñena y merlot, que ha pasado 14 meses en barricas de 300 litros de roble americano, francés y ruso.

En sus notas se muestra a la vista picota granatoso con ribete atejado. Nariz atractiva, con notable complejidad y volumen, excelente expresión frutal, notas de regaliz, suaves tostados, frescas notas balsámicas y toques de mermelada de tomate.

En boca tiene excelente presencia, un vino fino, con buena acidez, cuerpo medio pero buen ensamblaje, buen recorrido y suaves toques anisados en el retronasal.

Un vino con todo el sabor de la DO Priorat, elaborado con un interesante coupage de Cabernet Sauvignon (30%), Cariñena (25%), Garnacha (20%), Garnacha Peluda (15%) y Syrah (10%).

En sus notas se muestra con un color guinda picota prácticamente opaco. Un aroma de intensidad correcta, con fruta negra, con finas notas tostadas al fondo.

En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, sabroso, frutal, un punto tánico pero con un buen final.

Sus productores , Viticultors Mas d’en Gil posee una finca de 125 hectáreas en el término municipal de Bellmunt del Priorat, dentro del Priorat histórico. Situada a 300 metros sobre el nivel del mar, con sus terrazas enmarcadas entre el Montsant y la Sierra de LLaberí.

La orientación de sus viñedos favorece la entrada de una brisa procedente del mar (localmente conocida como “garbinada”), que proporciona humedad y frescura en los días más calurosos del verano, permitiendo alcanzar maduraciones óptimas.

Antucura significa en mapudungun, la antigua lengua de los pehuenches , Piedra del Sol . Ese es el nombre que la eligio esta bodega argentina para su denominacion. 

Ubicada en Mendoza , sus vinos traducen el sabor del terroir donde están sembrados sus viñedos, en el pintoresco Valle de Uco.

El Antucura 2004 es un coupaje elaborado con las variedades Merlot y Cabernet Sauvignon . Un vino que en sus notas de cata  se presenta de un color rojo intenso y profundo con reflejos violaceos.

En nariz resaltan los aromas a frutas maduras, cereza, guinda , ciruelas con una equilibrada nota de chocolate.

Un vino que en boca  es elegante y con buena concentración y volumen. Tiene un final agradable y persistente

Un vino de corte, elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas provenientes de la finca La Marthita, de antiguos viñedos mendocinos plantados en 1940.

El corte que conforma este vino corresponde a las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, con gran predominio de la primera.

Bodegas López presentó este gran vino al cumplir su primer Centenario (1898-1998), en homenaje a sus fundadores: Don José López Rivas (1868-1948) y Don José Federico López (1898-1994).

En su cata es un vino de color rubí intenso, con marcados tonos caoba. Se manifiestan aromas complejos. En boca revela una excelente estructura con taninos suaves, untuosos y aterciopelados presentando un largo

Los estuches de roble  que contienen estas botellas de 1,5 litros, fueron realizados con duelas recuperadas de los toneles, que Don José López Rivas importó en 1923 desde Francia, para añejar sus vinos.

Considerado un ícono de la producción argentina, Alto es el vino que dio origen a la bodega Alta Vista. Para su concepción, el equipo técnico bicultural utiliza los mejores métodos de elaboración practicados en los “Grands Crus” franceses, pero adaptados a las características propias de los Terroirs argentinos.

De corte 85% Malbec y 15% Cabernet Sauvignon este vino de la cosecha 2004 es un exelente ejemplar del espiritu de esta bodega .

La cosecha se realiza a mano,  y la uva es cuidadosamente depositada sobre una doble mesa de selección. Este proceso desemboca en una crianza que se prolongará por 15 meses en barricas nuevas de roble francés.

En la actualidad, Alta Vista tiene capacidad para producir al año, 2.200.000 botellas de vino del más alto nivel.

Foto: Akatavino

Dentro del contexto de la D.O Madrid  y gracias a la labor de Bodegas como Tagonius, se están impulsando vinos hacia una imagen de gran calidad. Llevando a sus vinos en altos puestos de crítica, premios y siendo muy bien acogidos por el consumidor.

En esta categoría tenemos al Tagonius Crianza 2004 , un vino premium realizado sobre el coupage de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah .

Nariz de inicio vegetal fresco -helechos, monte bajo, matorral-, se asienta sobre un manto floral, que le confiere sensación de perfume. La fruta empieza a tomar protagonismo con la aireación, despertando al unísono los aromas de crianza. Especialmente destaca el carácter mineral de tierra roja y brea, inexistentes en otras añadas. Este 2004 desprende `terroir´.

En boca resulta graso, rico, amplio, estructurado, muestra elevada acidez sin agresiones que le aportará longevidad y tiempo de doma. Bien armado en su conjunto, cálido, carnoso y potente en aromas de boca que muestran unos taninos aún por madurar, solicitando tiempo para su estabilización.

Este vino de la DO Priorat, Iugiter 2003, fue elaborado por Conreria d’Scala Dei . El coupage de este vino, según la web de la bodega, está constituido por garnacha, cabernet sauvignon, merlot y cariñena.

Los viñedos están situados en Scala Dei y poseen más de 15 años de edad. Posee un envejecimiento en barricas de roble francés y americano durante un periodo de 8 a 14 meses con crianza en botella de al menos un año.

En copa presenta color rojo cereza con borde ligeramente suavizado.En nariz nos aporta matices de fruta roja madura, así como leves notas a tostados, ahumados y tabaco así como ligeros matices a cueros. Se presenta como un vino ligeramente gomoso, con aromas a madera verde, notas térreas y matices de cedro provenientes de su crianza.

En boca los taninos están presentes de forma clara y son algo secantes, es cálido y con una cierta punta de alcohol. Conviene oxigenación y en mi opinión necesita más botella. Vuelven a surgir los matices de frutas rojas, ligera cremosidad (en mi opinión aportada por la garnacha) y tostados (matices de madera verde de nuevo). En boca surgen claramente notas especiadas. Es un vino largo. Su precio ronda los 16€.

Bodegas Vicente Gandia presento su nuevo Generación 1, vino de máxima expresión de esta compañía centenaria que, en su añada 2004, ha introducido una representativa novedad en su coupage: el mismo ha sido seleccionado por 250 sumilleres de toda España en la pasada edición de la Feria Vinoelite (celebrada en abril de 2007 en Valencia).

Los 250 sumilleres de toda España que aceptaron el reto escogieron las variedades bobal (70%), shiraz (15%) y cabernet (15%) para el nuevo coupage de Generación 1.

El nuevo coupage se caracteriza “por ser un vino de corte moderno y con un gran potencial de envejecimiento y mejora como vino de guarda”.

En sus notas de cata se presenta de color guinda picota prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, con fruta negra madura, notas lácteas (tofée), de monte bajo (tomillo) y un fondo de madera bien integrada. En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, sabroso, con bastante fruta y un final muy notable.