La prestigiosa casa francesa Champagne Taittinger ha añadido un nuevo artista a su edición limitada de Taittinger Collection. Se trata del pintor, escultor, grabador y gurú del collage estadounidense Robert Rauschenberg.

Este artista hace el número once de una colección que se inició en 1983 con el pintor y escultor Víctor Vasarely, al que siguieron Arman, André Masson, Vieira da Silva y Roy Lichtenstein entre otros.

El champán de 2000 ha sido elaborado por un 50% de uva Chardonnay y el otro 50% restante Pinot Noir.

Han salido 15.000 botellas a la venta a un precio de unos 165 euros la botella.

Es elaborado con uva chardonnay sin más adiciones y se elabora con los métodos antiguos, en barricas de madera, con mucha crianza y más tiempo en botella.

Referido: Sibaritissimo

Bombay Sapphire, probablemente el gin de mejor calidad y líder mundial, fue fuente de inspiración de los tres nombres más destacados en el mundo del diseño y el lujo, Baccarat, Garrard y Karim Rashid, para crear Revelation.

Se trata de una colección de cinco botellas de cristal hechas a mano y decoradas individualmente con zafiros y diamantes valuadas en U$S 200. 000 cada una.

Bombay Sapphire, conocida mundialmente por su llamativa botella de color azul transparente, ha realizado las creaciones de cristal más exclusivas del mundo durante los últimos 20 años. El premio Bombay Sapphire es la distinción anual más importante del mundo para diseños en cristal y Designer Glass Competition de Bombay Sapphire es uno de los concursos de diseño más relevantes entre los nuevos diseñadores.

Creadas por Karim Rashid, uno de los diseñadores más sofisticados del mundo en la actualidad, cada una de las cinco botellas de Revelation fue trabajada a mano en Francia por Baccarat, el máximo creador del cristal fino del mundo.

Cada una tiene su propia tapa de diseño exclusivo, decorada con zafiros y diamantes colocados por Garrard, la joyería más antigua del mundo. La botella se cortó con la forma de una gema gigante con 10 facetas principales, que representan los 10 ingredientes botánicos utilizados para crear el sabor delicioso y refinado de Bombay Sapphire; lo que la transforma en verdaderamente únicas.

¿Como sería una receta vasca con una mezcla de ingredientes mexicanos? Eso es lo que nos ofrece el restaurante Biko. Un restaurante típicamente vasco localizado en toda la capital mexicana.

Biko esta situado en el Distrito Federal, en una de las mejores zonas, se trata de un restaurante sobretodo elegante con un inmejorable servicio. Su bodega cuenta con alrededor de 150 botellas de los mejores vinos internacionales.

Bruno Oteiza y Mikel Alonso, antiguos alumnos de Juan Mari Arzak, dirigen la cocina de este restaurante. Y es que este dúo, Biko en euskera, se entiende a la perfección y eso ayuda a que los resultados sean tan buenos como son.

Para los mexicanos resulta un autentico privilegio poder visitar este magnífico restaurante y es que cada vez resulta mas difícil poder encontrar sitio, ya que suele estar repleto casi a diario.