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	<title>Cocina &#187; bodegas jovenes</title>
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	<description>Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas</description>
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		<title>La Viña de Andres Romeo 2004</title>
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		<pubDate>Wed, 03 Sep 2008 06:09:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
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Este es un vino tempranillo muy atractivo. De color rojo picota con borde violáceo de gran capa. Elegante, fragante y aromático en nariz, con notas de fruta silvestre, higos, flores moradas, cacao en polvo, maderas aromáticas.
Muy frutal, sedoso y redondo en boca, en primer plano, sensaciones de zarzamora, bayas, frambuesas, lácteos, caramelo rojo,sándalo, minerales.

En su [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-3106 aligncenter" title="andres-rome" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/andres-rome.jpg" alt="" width="314" height="396" /></p>
<p>Este es un vino tempranillo muy atractivo. De color rojo picota con borde violáceo de gran capa. Elegante, <strong>fragante y aromático en nariz</strong>, con notas de fruta silvestre, higos, flores moradas, cacao en polvo, maderas aromáticas.</p>
<p>Muy frutal, sedoso y redondo en boca, en primer plano, <strong>sensaciones de zarzamora</strong>, bayas, frambuesas, lácteos, caramelo rojo,sándalo, minerales.</p>
<p><span id="more-3105"></span><br />
En su persistente y <strong>complejo final </strong>quedan recuerdos primarios, de nata fresca, especiados, terciarios y tabacos. Sutil y armónico.</p>
<p>Bodegas <strong>Benjamín Romeo</strong> de La Rioja pertenecen a un joven vinicultor con espíritu renovador, conocedor de la viticultura y enología francesas, con experiencia en tierras riojanas (trabajó en Artadi hasta el año 2000), capaz de producir vinos de altísima calidad desde su modesta bodega personal.</p>
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		<title>Covila Crianza</title>
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		<pubDate>Fri, 29 Feb 2008 06:05:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
				<category><![CDATA[Enología]]></category>
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		<description><![CDATA[
Este vino es un tinto crianza, 100% tempranillo, con 12 meses de crianza en barrica y 6 en botella.
Color granate con ribete tímidamente teja. Es elegante con dominio de fruta madura y matices pasteleros a vainilla y cacao. En boca se muestra carnoso, poderoso y amplio con un fondo de cacao .
La Bodega Covila fue [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center"><img src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/covila.jpg" alt="covila.jpg" height="326" width="97" /></p>
<p>Este vino es un tinto crianza, <strong>100% tempranillo</strong>, con 12 meses de crianza en barrica y 6 en botella.</p>
<p>Color granate con ribete tímidamente teja. Es <strong>elegante con dominio de fruta madura</strong> y matices pasteleros a vainilla y cacao. En boca se muestra carnoso, poderoso y amplio con un fondo de cacao .<span id="more-1148"></span></p>
<p>La <strong>Bodega Covila fue fundada en 1989</strong> por un grupo de 60 viticultores de Lapuebla de Labarca, municipio englobado en la Rioja Alavesa, amparada por la<strong> D.O.Ca. Rioja.</strong></p>
<p>Este origen les permite la posibilidad de elaborar sus vinos a partir de uva proveniente exclusivamente de las hectáreas de viñedo de que disponen nuestros asociados</p>
<p>A pesar de su comienzo, relativamente reciente, los vinos de Covila han sido distinguidos en varios certámenes, tanto nacionales como internacionales.</p>
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